Подписаться на печатное издание

Блюда с цитрусовыми от читателей

Пирог «Праздничный»

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Празд .jpeg

  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 1 апельсин (можно взять банан или яблоко).


Яйца взбить. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать. Чем дольше взбивать, тем пышнее будет пирог. В готовую массу положить на- резанное дольками яблоко, перемешать, всыпать муку, тщательно перемешивая. Выложить на смазанную горячую сковороду и поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Пирог готов – румяный, пышный, сдобный. Перед подачей на стол пирог сверху посыпьте сахарной пудрой или смажьте любым вареньем. 

Быстро, просто и вкусно! 

Валентина Чиликина, Краснодарский край, Темрюкский район, ст. Вышестеблиевская


Печень с апельсинами

Не все любят печень, но если приготовить ее по этому рецепту – полюбят как миленькие. В нашей семье, включая трехлетнего внука, предпочитают именно вот такую печенку в апельсинах. Попробуйте, это очень вкусно!


      ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень с апельсинами.jpg

  • 400 г печени,
  • 3 апельсина,
  • 1 ст. ложка масла,
  • 2 ст. ложки маргарина,
  • соль по вкусу,
  • перец,
  • зелень петрушки, укропа.


Вымыть апельсины. Из одного выдавить сок и процедить его. С двух оставшихся снять кожуру и нарезать их кружочками. Печень вымыть и порезать кусочками. Маргарин разогреть на сковороде. Вложить в него печень и обжарить 5 минут с обеих сторон. Посолить, поперчить. Через 3 минуты переложить в другую посуду. В сковородку, где жарилась печень, вылить апельсиновый сок, выложить нарезанные апельсины и тушить 2 минуты. Поперчить и посолить по вкусу. Выложить на тарелку печень и потушенные апельсино- вые кружочки. Масло добавить к соусу на сковороде, растопить. Полить печень этим соусом. Украсить зеленью.

Валентина Проценко, Ставропольский край, ст. Курская


Пирог из манки с цитрусами

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Пирог из манки.jpg

  • мука – 1,5 стакана,
  • манная крупа – 100 г,
  • яйца – 6 шт.,
  • сливочное масло или маргарин – 200 г,
  • сахар – 100-150 г,
  • апельсин,
  • лимон или памело – 1 шт.,
  • разрыхлитель – 3 ч. ложки,
  • соль – на кончике ножа.


Муку просеять с солью и разрыхлителем. Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник (их по- том будет легче взбить). С цитруса снять цедру. Желтки растереть с размягченным маслом, половиной сахара и цедрой. Добавить муку, манку, выдавить сок из цитруса, тщательно перемешать и на время отставить в сторону. Белки достать из холодильника и взбить их в блендере или в миксере. Смешать обе массы. Получившееся тесто вылить в форму и выпекать около получаса в духовке. 

Галия Бикбаева, республика Башкортостан, г. Стерлитамак


     08.05.2014     Просмотров: 1191  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Секреты суперкрупного чеснока

1

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

2

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

3

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Берем пользу от мусора: осенний компост

4

Берем пользу от мусора: осенний компост

Осень – лучшее время для подготовки натуральных удобрений. Когда...

19.10.2017 / Народный репортер

Знакомимся с асей

5

Знакомимся с асей

«А вот − Деметра, грозди до метра, медовый вкус, ягоды &mi...

18.10.2017 / Виноград

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

6

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Выращиваем огромный перец на куриных перьях

8

Выращиваем огромный перец на куриных пе...

А вы знали, что в куриных перьях содержится молибден – важный дл...

19.10.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

10

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

11

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Все дети болеют, или эмоциональное спокойствие мамы

12

Все дети болеют, или эмоциональное спок...

При смене погодных условий каждого человека заботит состояние здоровья...

20.10.2017 / Здоровье

Мульча для лука из газет и картона

13

Мульча для лука из газет и картона

Газеты применяются вместо мульчи, помогая избежать прорастания сорняко...

19.10.2017 / Народный репортер

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

14

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Накормите клубнику и она даст вам фантастический урожай

15

Накормите клубнику и она даст вам фанта...

Клубника, или как ее по-научному зовут, - земляника, при заботливом ух...

31.08.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

16

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чудодейственный березовый деготь изгонит всех вредителей с огорода

17

Чудодейственный березовый деготь изгони...

Это замечательное, на сто процентов натуральное, средство отпугивает ц...

05.10.2017 / Народный репортер

Секреты осенней влагозарядки

18

Секреты осенней влагозарядки

Кто не проводит влагозарядку, совершенно недооценивает этот прием. Плю...

20.10.2017 / Огород