Подписаться на печатное издание

Блюда с цитрусовыми от читателей

Пирог «Праздничный»

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Празд .jpeg

  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 1 апельсин (можно взять банан или яблоко).


Яйца взбить. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать. Чем дольше взбивать, тем пышнее будет пирог. В готовую массу положить на- резанное дольками яблоко, перемешать, всыпать муку, тщательно перемешивая. Выложить на смазанную горячую сковороду и поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Пирог готов – румяный, пышный, сдобный. Перед подачей на стол пирог сверху посыпьте сахарной пудрой или смажьте любым вареньем. 

Быстро, просто и вкусно! 

Валентина Чиликина, Краснодарский край, Темрюкский район, ст. Вышестеблиевская


Печень с апельсинами

Не все любят печень, но если приготовить ее по этому рецепту – полюбят как миленькие. В нашей семье, включая трехлетнего внука, предпочитают именно вот такую печенку в апельсинах. Попробуйте, это очень вкусно!


      ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень с апельсинами.jpg

  • 400 г печени,
  • 3 апельсина,
  • 1 ст. ложка масла,
  • 2 ст. ложки маргарина,
  • соль по вкусу,
  • перец,
  • зелень петрушки, укропа.


Вымыть апельсины. Из одного выдавить сок и процедить его. С двух оставшихся снять кожуру и нарезать их кружочками. Печень вымыть и порезать кусочками. Маргарин разогреть на сковороде. Вложить в него печень и обжарить 5 минут с обеих сторон. Посолить, поперчить. Через 3 минуты переложить в другую посуду. В сковородку, где жарилась печень, вылить апельсиновый сок, выложить нарезанные апельсины и тушить 2 минуты. Поперчить и посолить по вкусу. Выложить на тарелку печень и потушенные апельсино- вые кружочки. Масло добавить к соусу на сковороде, растопить. Полить печень этим соусом. Украсить зеленью.

Валентина Проценко, Ставропольский край, ст. Курская


Пирог из манки с цитрусами

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Пирог из манки.jpg

  • мука – 1,5 стакана,
  • манная крупа – 100 г,
  • яйца – 6 шт.,
  • сливочное масло или маргарин – 200 г,
  • сахар – 100-150 г,
  • апельсин,
  • лимон или памело – 1 шт.,
  • разрыхлитель – 3 ч. ложки,
  • соль – на кончике ножа.


Муку просеять с солью и разрыхлителем. Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник (их по- том будет легче взбить). С цитруса снять цедру. Желтки растереть с размягченным маслом, половиной сахара и цедрой. Добавить муку, манку, выдавить сок из цитруса, тщательно перемешать и на время отставить в сторону. Белки достать из холодильника и взбить их в блендере или в миксере. Смешать обе массы. Получившееся тесто вылить в форму и выпекать около получаса в духовке. 

Галия Бикбаева, республика Башкортостан, г. Стерлитамак


     08.05.2014     Просмотров: 1012  
Показать комментарии

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

2

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Выращиваем редис в яичных кассетах

3

Выращиваем редис в яичных кассетах

Выращивать редис можно и в яичных кассетах. Этот способ хорош тем, что...

23.01.2017 / Огород

«Букет» из огурцов

4

«Букет» из огурцов

Сегодня пучковые (букетные) огурцы на пике популярности. И это неудиви...

22.01.2017 / Сад

Выращиваю зеленый лук в пакетах

5

Выращиваю зеленый лук в пакетах

– Здравствуйте! Хочу поделиться своим способом выращивания зелен...

22.01.2017 / Огород

Семь рассадных хитростей, или Поливаем рассаду «бульоном»

6

Семь рассадных хитростей, или Поливаем...

Возможно, ваш опыт выращивания рассады измеряется годами. Но овладели...

10.01.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт и зеленое мыло – убойное средство против вредителей

7

Нашатырный спирт и зеленое мыло – убойн...

Многие не очень хотят использовать на своих участках химию. Да и зачем...

20.01.2017 / Народный репортер

Особые напитки для крупных помидоров

8

Особые напитки для крупных помидоров

Чтобы ваши любимые сорта помидоров радовали вас не только вкусом, но и...

10.01.2017 / Огород

Бензилбензоат прибьет белокрылку и клещей

9

Бензилбензоат прибьет белокрылку и клещ...

Открыла для себя один аптечный препарат, который отлично борется и с к...

11.01.2017 / Народный репортер

Что подготовить для ранневесеннего опрыскивания сада

10

Что подготовить для ранневесеннего опры...

Если летом вы хотите собирать со своих грядок богатые урожаи фруктов и...

20.01.2017 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Четыре способа уничтожить вредителей без химии

12

Четыре способа уничтожить вредителей бе...

Здравствуйте! У меня в арсенале есть несколько способов борьбы с садов...

20.01.2017 / Народный репортер

Пучковые огурцы, как выбрать урожайный гибрид!

13

Пучковые огурцы, как выбрать урожайный...

Пучковые, или букетные огурцы, – просто находка для дачника, кот...

18.01.2017 / Огород

Очень эффективный способ борьбы с муравьями

14

Очень эффективный способ борьбы с мурав...

Предлагаем вам несколько эффективных способов, проверенных временем и...

11.01.2017 / Народный репортер

Молоко и водка — лучшие лекарства для огородных растений

15

Молоко и водка — лучшие лекарства для о...

Чтобы наши зеленые огородные питомцы хорошо росли, давали богатый урож...

07.01.2017 / Народный репортер

 Три суперспособа посадки огурцов

16

Три суперспособа посадки огурцов

Я выращиваю свои огурчики тремя способами, о которых хочу вам сегодня...

13.04.2016 / Огород

Когда сеять семена на рассаду

17

Когда сеять семена на рассаду

Когда высевать семена, конечно, зависит от погодных условий. Но в февр...

20.01.2017 / Огород

Чем болеет смородина и как ее лечить

18

Чем болеет смородина и как ее лечить

Вообще смородина неприхотлива. Болеет она редко, если нормально за кус...

20.01.2017 / Сад