Подписаться на печатное издание

Блюда с цитрусовыми от читателей

Пирог «Праздничный»

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Празд .jpeg

  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 1 апельсин (можно взять банан или яблоко).


Яйца взбить. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать. Чем дольше взбивать, тем пышнее будет пирог. В готовую массу положить на- резанное дольками яблоко, перемешать, всыпать муку, тщательно перемешивая. Выложить на смазанную горячую сковороду и поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Пирог готов – румяный, пышный, сдобный. Перед подачей на стол пирог сверху посыпьте сахарной пудрой или смажьте любым вареньем. 

Быстро, просто и вкусно! 

Валентина Чиликина, Краснодарский край, Темрюкский район, ст. Вышестеблиевская


Печень с апельсинами

Не все любят печень, но если приготовить ее по этому рецепту – полюбят как миленькие. В нашей семье, включая трехлетнего внука, предпочитают именно вот такую печенку в апельсинах. Попробуйте, это очень вкусно!


      ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень с апельсинами.jpg

  • 400 г печени,
  • 3 апельсина,
  • 1 ст. ложка масла,
  • 2 ст. ложки маргарина,
  • соль по вкусу,
  • перец,
  • зелень петрушки, укропа.


Вымыть апельсины. Из одного выдавить сок и процедить его. С двух оставшихся снять кожуру и нарезать их кружочками. Печень вымыть и порезать кусочками. Маргарин разогреть на сковороде. Вложить в него печень и обжарить 5 минут с обеих сторон. Посолить, поперчить. Через 3 минуты переложить в другую посуду. В сковородку, где жарилась печень, вылить апельсиновый сок, выложить нарезанные апельсины и тушить 2 минуты. Поперчить и посолить по вкусу. Выложить на тарелку печень и потушенные апельсино- вые кружочки. Масло добавить к соусу на сковороде, растопить. Полить печень этим соусом. Украсить зеленью.

Валентина Проценко, Ставропольский край, ст. Курская


Пирог из манки с цитрусами

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Пирог из манки.jpg

  • мука – 1,5 стакана,
  • манная крупа – 100 г,
  • яйца – 6 шт.,
  • сливочное масло или маргарин – 200 г,
  • сахар – 100-150 г,
  • апельсин,
  • лимон или памело – 1 шт.,
  • разрыхлитель – 3 ч. ложки,
  • соль – на кончике ножа.


Муку просеять с солью и разрыхлителем. Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник (их по- том будет легче взбить). С цитруса снять цедру. Желтки растереть с размягченным маслом, половиной сахара и цедрой. Добавить муку, манку, выдавить сок из цитруса, тщательно перемешать и на время отставить в сторону. Белки достать из холодильника и взбить их в блендере или в миксере. Смешать обе массы. Получившееся тесто вылить в форму и выпекать около получаса в духовке. 

Галия Бикбаева, республика Башкортостан, г. Стерлитамак


     08.05.2014     Просмотров: 1369  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Несколько советов по выращиванию огурцов

1

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем убить муравья?

3

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

4

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Как помочь винограду опылиться

5

Как помочь винограду опылиться

Успех цветения винограда зависит от температуры, влажности, ветра и мн...

22.05.2018 / Виноград

Десять самых грубых ошибок, которые допускают владельцы новых участков

6

Десять самых грубых ошибок, которые доп...

Десять лет назад мне достался участок земли, о котором можно было сказ...

22.05.2018 / Цветник

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опасные

8

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опас...

Бронзовку так назвали за красивый зеленый отлив с бронзовым оттенком....

19.05.2018 / Огород

Новаторская идея: грядки по зеппу хольцеру

9

Новаторская идея: грядки по зеппу хольц...

Об участке Зеппа Хольцера, австрийского фермера, живущего на 1300 м на...

18.05.2018 / Огород

Что же это такое – контагиозный моллюск?

10

Что же это такое – контагиозный моллюск...

Контагиозный моллюск вызывается вирусом molitor hominis и выглядит как...

07.05.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Сырное печенье

12

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Пять рецептов сладкой выпечки

13

Пять рецептов сладкой выпечки

Ароматная сладкая выпечка никого не оставляет равнодушным, вот только...

22.05.2018 / Готовим вкусно

Главное – под клубнику соломку постелить

14

Главное – под клубнику соломку постелит...

Каждому садоводу хочется получить богатый урожай земляники. Но порой п...

09.05.2018 / Сад

Мелатонин – «ночной гормон», продлевающий жизнь

15

Мелатонин – «ночной гормон», продлевающ...

Что такое мелатонин? Это гормон сна, стройности и молодости. Кроме тог...

22.05.2018 / Здоровье

Почему полезно спать без трусов

16

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Секреты хорошего урожая винограда

17

Секреты хорошего урожая винограда

Виноград выращивают практически в любом саду. Только сорта разные. На...

16.05.2018 / Виноград

Дегтярное мыло изгонит вредителей с участка

18

Дегтярное мыло изгонит вредителей с уча...

В моей садовой аптечке всегда есть несколько кусочков дегтярного мыла....

07.05.2018 / Огород