Экзотическая корейка

Ингредиенты:

  • свиная корейка − 1 кг;
  • паприка − 1 ст. ложка;
  • красный молотый перец − 1 ч. ложка;
  • соль − 1 ч. ложка;
  • растительное масло − 1 ст. ложка;
  • мед − 1 ст. ложка;
  • чеснок − 1 большой зубочек;
  • лимон − 1 шт.;
  • апельсин − 1 шт.

Даже если вы не собираетесь есть сало, не срезайте его. Оно необходимо при запекании. А вот когда кусок готового блюда будет у вас в тарелке, тогда лишний жир можно срезать.

Натрите на терке цедру апельсина и лимона. Добавьте в нее все специи, пропущенный через пресс чеснок и половину подготовленного меда.

На корейке сделайте равномерные надрезы, но не прорезая до конца. Натрите приготовленной смесью с обеих сторон мясо, накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник. Оставьте его на 8-10 часов.

Запекать промаринованное мясо можно в фольге на противне или в стеклянной форме.

Сначала поставьте мясо в разогретую до 220° С духовку и подержите его при такой температуре 15 минут. Затем убавьте температуру до 180° С и запекайте еще примерно 30-40 минут.

В это время выдавите сок из половины апельсина и лимона. Добавьте в него оставшийся мед и размешайте. Достаньте мясо, раскройте фольгу и полейте его соком. Верните корейку в духовку еще на 15 минут для подрумянивания верха.

Переложите мясо на блюдо и полейте оставшимся соком.

Мясо получается нежное и сочное, просто тает во рту.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     11.12.2019     Просмотров: 475  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

2

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Откармливаем толстостенный перец

3

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему осыпается цвет на помидорах и как с этим бороться

5

Почему осыпается цвет на помидорах и ка...

Осыпаются цветки и завязи у помидоров из-за неблагоприятной погоды (си...

09.07.2020 / Огород

Пора убирать чеснок

6

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Гроздевая листовертка и виноград – «сладкая» парочка

7

Гроздевая листовертка и виноград – «сла...

Случилась беда. Хлопковая совка, которая обычно дырявит и портит помид...

09.07.2020 / Виноград

Салат из огурцов «зимний король»

8

Салат из огурцов «зимний король»

Ингредиенты: огурцы свежие - 5 кг; репчатый лук - 1 кг; зеле...

09.07.2020 / Готовим вкусно

Лапша из кабачков на зиму

9

Лапша из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки – 500 г; сахар – 25 г; соль...

07.07.2020 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

ПЯТЬ вещей, которые развивают мозг, но вы об этом не знали

11

ПЯТЬ вещей, которые развивают мозг, но...

Старение – это такой период в жизни, о котором люди стараются не...

09.07.2020 / Здоровье

Формировка огурцов – проще простого

12

Формировка огурцов – проще простого

Если вы приезжаете на дачу только в выходные, покупайте семена сортов...

05.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

13

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Луковые правила

14

Луковые правила

Лук – растение неприхотливое, и получить неплохие урожаи не так...

08.07.2020 / Огород

Когда соль в огороде – помощник и друг

15

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

16

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Растительные насадки: как правильно насадить горох, кукурузу и перловку

17

Растительные насадки: как правильно нас...

То, как насадить на крючок растительные насадки, знает каждый, но есть...

09.07.2020 / Охота и рыбалка

Табак против тли и белокрылки

18

Табак против тли и белокрылки

Если в теплице массово расселилась тля, а применять химические препара...

07.07.2020 / Огород