Экзотическая корейка

Ингредиенты:

  • свиная корейка − 1 кг;
  • паприка − 1 ст. ложка;
  • красный молотый перец − 1 ч. ложка;
  • соль − 1 ч. ложка;
  • растительное масло − 1 ст. ложка;
  • мед − 1 ст. ложка;
  • чеснок − 1 большой зубочек;
  • лимон − 1 шт.;
  • апельсин − 1 шт.

Даже если вы не собираетесь есть сало, не срезайте его. Оно необходимо при запекании. А вот когда кусок готового блюда будет у вас в тарелке, тогда лишний жир можно срезать.

Натрите на терке цедру апельсина и лимона. Добавьте в нее все специи, пропущенный через пресс чеснок и половину подготовленного меда.

На корейке сделайте равномерные надрезы, но не прорезая до конца. Натрите приготовленной смесью с обеих сторон мясо, накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник. Оставьте его на 8-10 часов.

Запекать промаринованное мясо можно в фольге на противне или в стеклянной форме.

Сначала поставьте мясо в разогретую до 220° С духовку и подержите его при такой температуре 15 минут. Затем убавьте температуру до 180° С и запекайте еще примерно 30-40 минут.

В это время выдавите сок из половины апельсина и лимона. Добавьте в него оставшийся мед и размешайте. Достаньте мясо, раскройте фольгу и полейте его соком. Верните корейку в духовку еще на 15 минут для подрумянивания верха.

Переложите мясо на блюдо и полейте оставшимся соком.

Мясо получается нежное и сочное, просто тает во рту.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     11.12.2019     Просмотров: 346  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Дайте перцу таблеток… да побольше

2

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый универсальный сорт

4

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый у...

В середине апреля я высаживала в свою теплицу рассаду своих любимых по...

27.01.2020 / Народный репортер

Физиологические заболевания рассады

5

Физиологические заболевания рассады

Благополучию рассады угрожают не только вредители и грибковые болезни,...

27.01.2020 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем хороша двухплоскостная шпалера

9

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

11

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

12

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Ленивые беляши на кефире

14

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

15

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

16

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

17

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

18

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер