Горячая и холодная закуска из лаваша с колбасой и сыром

В любом доме всегда найдется по кусочку колбасы и сыра. Из их остатков можно быстро приготовить замечательную закуску, как горячую, так и холодную, завернув все это в лаваш. Его можно приготовить самим, а можно купить готовый. 

Так мы и сделали. Собрали в лаваш все то, что было в холодильнике (сыр, колбаску, соленые огурчики), нарвали на огороде свежей петрушки и за 10 минут приготовили вкусные жареные конвертики и рулет. 

Можно есть сразу, а можно, завернув в фольгу, чтоб не остыло, взять с собой на дачу или на пикник. 

В лаваш можно положить все, что хотите, и есть в холодильнике – рыбу, грибы, корейскую морковь, свежие овощи и даже сделать его сладким и подать как десерт. 

Приятного аппетита!

главное фото.jpg

На это блюдо мы потратили 170 рублей. 


1.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • огурцы маринованные – 200 г, 
  • сыр твердый – 300 г, 
  • колбаса варенокопченая – 300 г, 
  • лаваш – 2 шт., 
  • сырок плавленый в ванночках – 160 г (или 1 стаканчик), 
  • сметана – 2 ст. ложки, 
  • зелень петрушки – по вкусу, 
  • масло растительное для жарки.

2.jpgУ нас лаваши овальной формы, поэтому мы ножницами придали им форму прямоугольника. Всего нам понадобится два лаваша. 

Колбасу и огурцы режем кубиком. Сыр натираем на мелкой терке. 

Сметану смешиваем с плавленым сырком 



3.jpg

и полученной массой смазываем листы лаваша.






5.jpg

Выкладываем сверху равномерно колбасу, затем огурцы и посыпаем все тертым сыром и мелко порезанной зеленью петрушки. 





6.jpg

Первый лаваш сворачиваем в 4 раза и разрезаем на квадраты. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон до готовности, буквально по 1-2 минутки, чтобы тесто зарумянилось. 




7.jpg

Выкладываем квадратики лаваша на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. 





8.jpg

Второй лаваш с начинкой сворачиваем рулетом и нарезаем на кружочки. Их мы не обжариваем. 

Подаем оба вида закуски из лаваша – горячую и холодную – к столу. 




 СОВЕТ 

Если вам попался очень тонкий лаваш (у нас был именно такой), то советуем вам заворачивать начинку в два-три слоя теста.


     12.05.2015     Просмотров: 4364  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как нас обманывают с саженцами

1

Как нас обманывают с саженцами

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен...

13.04.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые распространенные ошибки при посеве семян

6

Самые распространенные ошибки при посев...

Далеко не всегда семена дружно всходят. И виновато не только качество...

14.04.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Йод на страже урожая

8

Йод на страже урожая

Йод – это не просто универсальное антисептическое средство. На д...

18.04.2019 / Огород

Дельные советы по выращиванию капусты

9

Дельные советы по выращиванию капусты

Думаете, вырастить гигантскую капусту сложно? На самом деле все не так...

11.04.2019 / Народный репортер

Пока проволочник голодный, уничтожайте его

10

Пока проволочник голодный, уничтожайте...

Проволочник подтачивает корни растений, а уничтожить его непросто. Кон...

09.04.2019 / Народный репортер

Проращивание семян с помощью кипятка

11

Проращивание семян с помощью кипятка

Недавно мне позвонил садовод, который прогрел семена перцев на батарее...

15.04.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Подвязываем виноград правильно (сухая подвязка)

13

Подвязываем виноград правильно (сухая п...

Еще в древние времена народ подметил, что виноград без опоры хоть и ра...

16.04.2019 / Виноград

Каждый томат фекалиям рад?

14

Каждый томат фекалиям рад?

Недавно я прочитала в интернете статью от одной практикующей огородниц...

16.04.2019 / Огород

Делим, чтобы приумножить

15

Делим, чтобы приумножить

Впервые с делением куста я столкнулся в питомнике. Заехал туда за ирго...

18.04.2019 / Сад

Сода даст пинка тепличным муравьям

16

Сода даст пинка тепличным муравьям

У соды есть одно полезное свойство: она может избавить вас от муравьев...

10.04.2019 / Народный репортер

Упрощенный способ выращивания рассады

17

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Йод для растений

18

Йод для растений

Для капусты. В ведро добавить 40 капель йода. Когда начнет формировать...

10.04.2019 / Народный репортер