Горячая и холодная закуска из лаваша с колбасой и сыром

В любом доме всегда найдется по кусочку колбасы и сыра. Из их остатков можно быстро приготовить замечательную закуску, как горячую, так и холодную, завернув все это в лаваш. Его можно приготовить самим, а можно купить готовый. 

Так мы и сделали. Собрали в лаваш все то, что было в холодильнике (сыр, колбаску, соленые огурчики), нарвали на огороде свежей петрушки и за 10 минут приготовили вкусные жареные конвертики и рулет. 

Можно есть сразу, а можно, завернув в фольгу, чтоб не остыло, взять с собой на дачу или на пикник. 

В лаваш можно положить все, что хотите, и есть в холодильнике – рыбу, грибы, корейскую морковь, свежие овощи и даже сделать его сладким и подать как десерт. 

Приятного аппетита!

главное фото.jpg

На это блюдо мы потратили 170 рублей. 


1.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • огурцы маринованные – 200 г, 
  • сыр твердый – 300 г, 
  • колбаса варенокопченая – 300 г, 
  • лаваш – 2 шт., 
  • сырок плавленый в ванночках – 160 г (или 1 стаканчик), 
  • сметана – 2 ст. ложки, 
  • зелень петрушки – по вкусу, 
  • масло растительное для жарки.

2.jpgУ нас лаваши овальной формы, поэтому мы ножницами придали им форму прямоугольника. Всего нам понадобится два лаваша. 

Колбасу и огурцы режем кубиком. Сыр натираем на мелкой терке. 

Сметану смешиваем с плавленым сырком 



3.jpg

и полученной массой смазываем листы лаваша.






5.jpg

Выкладываем сверху равномерно колбасу, затем огурцы и посыпаем все тертым сыром и мелко порезанной зеленью петрушки. 





6.jpg

Первый лаваш сворачиваем в 4 раза и разрезаем на квадраты. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон до готовности, буквально по 1-2 минутки, чтобы тесто зарумянилось. 




7.jpg

Выкладываем квадратики лаваша на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. 





8.jpg

Второй лаваш с начинкой сворачиваем рулетом и нарезаем на кружочки. Их мы не обжариваем. 

Подаем оба вида закуски из лаваша – горячую и холодную – к столу. 




 СОВЕТ 

Если вам попался очень тонкий лаваш (у нас был именно такой), то советуем вам заворачивать начинку в два-три слоя теста.


     12.05.2015     Просмотров: 5441  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

2

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

10 полезных рецептов для уборки дома с содой

4

10 полезных рецептов для уборки дома с...

Почему сода? Потому что она натуральная, нетоксичная, удаляет пятна и...

16.01.2021 / Про дом

Голубика: тонкости обрезки

5

Голубика: тонкости обрезки

К обрезке голубики многие приступают с опаской. Между тем без обрезки...

16.01.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Приборы для замера кислотности почвы

7

Приборы для замера кислотности почвы

А знаете ли вы, что если подогнать кислотность почвы до оптимальной дл...

15.01.2021 / Огород

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Грунты для рассады: готовим сами или покупаем?

9

Грунты для рассады: готовим сами или по...

Производители часто лукавят, продавая под видом грунта для рассады дев...

16.01.2021 / Огород

Малину срочно накормить

10

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Можно ли получить урожай винограда в год посадки?

11

Можно ли получить урожай винограда в го...

Ошибаетесь, если думаете, что это невозможно. Другое дело, зачем так с...

13.01.2021 / Виноград

Накормите почву – и она накормит вас

12

Накормите почву – и она накормит вас

Отношение к удобрениям у всех разное. Некоторые не мыслят дачной жизни...

14.01.2021 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2021 год

13

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

11.01.2021 / Огород

Универсальный способ полива и подкормки томатов

14

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Лазанья

15

Лазанья

Ингредиенты:  листы лазаньи – 200-250 г;  фарш (у меня...

12.01.2021 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

16

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Опасное соседство: десять самых плохих комбинаций растений

17

Опасное соседство: десять самых плохих...

Совместные посадки – дело хорошее и часто необходимое. Но есть т...

14.01.2021 / Огород

Проверенные сорта винограда и рекомендации по выращиванию

18

Проверенные сорта винограда и рекоменда...

Юбилей Новочеркасска (Талисман х КМ Лучистый). Именно у этого сорта я...

14.01.2021 / Виноград