Картофельные палочки

    

Картофельные палочки.jpg

      Ингредиенты: 

    • картофель – 400-500 г, 
    • грибы (любые) – 350 г, 
    • лук – 2 головки, 
    • куриное яйцо – 1 шт., 
    • мука – 50-70 г, 
    • панировочные сухари – 3 ст. ложки, 
    • растительное масло – ½ стакана, 
    • сметана – 100 г, 
    • зелень, 
    • соль, 
    • черный молотый перец. 

    Картофель очистить и отварить до готовности. Обжарить в растительном масле мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. 

    Отдельно поджарить вторую измельченную луковицу до прозрачности, добавить нарезанные грибы и готовить минут 15. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут. 

    Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук. 

    Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой. 

    Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности. 

    Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. 

    Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью. 

    Приятного аппетита!



         02.02.2016     Просмотров: 1536  

    НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

    + Добавить свою новость

    Самое популярное на сайте

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    1

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

    18.01.2017 / Ветеринар

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

    2

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

    01.12.2015 / Ветеринар

    Почему полезно спать без трусов

    3

    Почему полезно спать без трусов

    Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

    19.11.2016 / Здоровье

    Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

    4

    Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

     

    11.11.2015 / Огород

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    5

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

    30.04.2018 / Огород

    Обрезаем крыжовник в июле

    6

    Обрезаем крыжовник в июле

    Многие садоводы допускают ошибку, позволяя кустам крыжовника расти, ка...

    11.07.2019 / Народный репортер

    Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

    7

    Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

    «Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

    07.06.2019 / Народный репортер

    ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

    8

    ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

    Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

    28.05.2019 / Виноград

    Волшебная смесь для изгнания тли с участка

    9

    Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

    Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

    26.05.2019 / Народный репортер

    Как правильно сформировать перец

    10

    Как правильно сформировать перец

    Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

    08.06.2019 / Народный репортер

    Что успеет вырасти до осени

    11

    Что успеет вырасти до осени

    Только самый ленивый садовод не хочет собрать второй урожай с освободи...

    19.07.2019 / Народный репортер

    На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

    12

    На сухарях мои помидоры растут как сума...

    Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

    28.02.2017 / Народный репортер

    Три основные подкормки для огурца

    13

    Три основные подкормки для огурца

    Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

    12.06.2019 / Народный репортер

    Можно ли собрать 5 кг малины с куста?

    14

    Можно ли собрать 5 кг малины с куста?

    Хорошим урожаем малины считается 300-500 кг с сотки. Учитывая схему по...

    20.07.2019 / Народный репортер

    Желтеют кончики лука и чеснока

    15

    Желтеют кончики лука и чеснока

    Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

    07.05.2019 / Народный репортер

    Непреодолимое препятствие для слизней

    16

    Непреодолимое препятствие для слизней

    Появлением слизней никого не обрадуешь. Выглядят они отвратительно и о...

    13.07.2019 / Народный репортер

    Отказываются плодоносить кабачки

    17

    Отказываются плодоносить кабачки

    Вот от кого, так от кабачков я такого поведения никак не ожидал. Всегд...

    18.07.2019 / Народный репортер

    Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

    18

    Самые шикарные огурцы у меня получаются...

    У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

    05.07.2017 / Народный репортер