Картофельные палочки

    

Картофельные палочки.jpg

      Ингредиенты: 

    • картофель – 400-500 г, 
    • грибы (любые) – 350 г, 
    • лук – 2 головки, 
    • куриное яйцо – 1 шт., 
    • мука – 50-70 г, 
    • панировочные сухари – 3 ст. ложки, 
    • растительное масло – ½ стакана, 
    • сметана – 100 г, 
    • зелень, 
    • соль, 
    • черный молотый перец. 

    Картофель очистить и отварить до готовности. Обжарить в растительном масле мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. 

    Отдельно поджарить вторую измельченную луковицу до прозрачности, добавить нарезанные грибы и готовить минут 15. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут. 

    Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук. 

    Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой. 

    Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности. 

    Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. 

    Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью. 

    Приятного аппетита!



         02.02.2016     Просмотров: 1918  

    НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

    + Добавить свою новость

    Самое популярное на сайте

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    1

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

    18.01.2017 / Ветеринар

    Шамаханская царица, или Ух ты

    2

    Шамаханская царица, или Ух ты

    Говорят, сорт назвали «Ух ты» из-за возгласа, который выры...

    30.09.2020 / Виноград

    Кто яблоки сохранит? Хрен знает

    3

    Кто яблоки сохранит? Хрен знает

    Здравствуйте! Хочу поделиться с читателями моей любимой «Хозяюшк...

    30.09.2020 / Огород

    Собираем коробку силикона на окуня

    4

    Собираем коробку силикона на окуня

    Сегодня хочу постараться помочь новичкам сориентироваться во всем мног...

    30.09.2020 / Охота и рыбалка

    Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

    5

    Последние слова сына «Папа, я падал, но...

    О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

    25.09.2020 / Для души

    Цель – вырастить гигантскую морковь

    6

    Цель – вырастить гигантскую морковь

    Вырастить великанскую морковку совсем не сложно. Главное, знать ее &la...

    30.09.2020 / Огород

    Особенный лук: посадил одну луковку – выкопал десять

    7

    Особенный лук: посадил одну луковку – в...

    У огородников всегда в почете многозачатковый лук. Его еще называют се...

    29.09.2020 / Огород

    Кесадилья с куриной грудкой

    8

    Кесадилья с куриной грудкой

    Ингредиенты:  куриные грудки (или 500- 600 г готового шашлыка из...

    30.09.2020 / Готовим вкусно

    Кресс-салат – самый быстрый зеленый витамин

    9

    Кресс-салат – самый быстрый зеленый вит...

    Если и есть среди зеленных культур самый скорый на созревание, так это...

    30.09.2020 / Огород

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

    10

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

    01.12.2015 / Ветеринар

    Трескается нос у собаки

    11

    Трескается нос у собаки

    Нос собаки – это важный орган познания окружающей среды. После п...

    30.09.2020 / Ветеринар

    В компост их! Или как выгодно вложить отходы

    12

    В компост их! Или как выгодно вложить о...

    Если сад перестал давать щедрые урожаи фруктов, загрустил огород и вин...

    29.09.2020 / Огород

    Чем убить садового муравья

    13

    Чем убить садового муравья

    Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

    24.04.2020 / Сад

    Курица по-гурийски

    14

    Курица по-гурийски

    Ингредиенты:  курица – 1 шт.;  масло топленое – 12...

    29.09.2020 / Готовим вкусно

    Азалия не только красавица

    15

    Азалия не только красавица

    Говорят, что когда первый раз азалию завезли в наши края (а случилось...

    29.09.2020 / Цветник

    Брошь «Кленовый лист»

    16

    Брошь «Кленовый лист»

    Об авторе Здравствуйте, дорогие друзья! Я – мастер бисерной в...

    29.09.2020 / Народный репортер

    Пандемия закончится, когда мы все переболеем

    17

    Пандемия закончится, когда мы все переб...

    Ждать ли нам второй волны коронавируса, готовиться ли к возврату огран...

    30.09.2020 / Здоровье

    Для здоровья почек и печени

    18

    Для здоровья почек и печени

    Самая большая ягода – арбуз. Она же самая полезная из всех извес...

    29.09.2020 / Здоровье