Картофельные палочки

    

Картофельные палочки.jpg

      Ингредиенты: 

    • картофель – 400-500 г, 
    • грибы (любые) – 350 г, 
    • лук – 2 головки, 
    • куриное яйцо – 1 шт., 
    • мука – 50-70 г, 
    • панировочные сухари – 3 ст. ложки, 
    • растительное масло – ½ стакана, 
    • сметана – 100 г, 
    • зелень, 
    • соль, 
    • черный молотый перец. 

    Картофель очистить и отварить до готовности. Обжарить в растительном масле мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. 

    Отдельно поджарить вторую измельченную луковицу до прозрачности, добавить нарезанные грибы и готовить минут 15. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут. 

    Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук. 

    Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой. 

    Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности. 

    Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. 

    Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью. 

    Приятного аппетита!



         02.02.2016     Просмотров: 1643  

    НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

    + Добавить свою новость

    Самое популярное на сайте

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    1

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

    18.01.2017 / Ветеринар

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

    2

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

    01.12.2015 / Ветеринар

    Кормовые добавки «Крепковит»

    3

    Кормовые добавки «Крепковит»

    Продуктивность и здоровье животных во многом зависит от кальция и...

    12.12.2019 / Ветеринар

    Почему полезно спать без трусов

    4

    Почему полезно спать без трусов

    Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

    19.11.2016 / Здоровье

    Почему полезно есть острую пищу

    5

    Почему полезно есть острую пищу

    Если умело соблюдать пропорции и не переборщить со специями, то острая...

    12.12.2019 / Здоровье

    Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

    6

    Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

     

    11.11.2015 / Огород

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    7

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

    30.04.2018 / Огород

    Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

    8

    Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

    Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

    05.12.2019 / Цветник

    На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

    9

    На сухарях мои помидоры растут как сума...

    Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

    28.02.2017 / Народный репортер

    Хитрая посадка персика

    10

    Хитрая посадка персика

    Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

    10.12.2019 / Народный репортер

    Зачем винограду фольга

    11

    Зачем винограду фольга

    Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

    09.12.2019 / Виноград

    Минеральные удобрения: безопасны или нет

    12

    Минеральные удобрения: безопасны или не...

    Споры о том, можно ли считать минеральные удобрения безопасными или не...

    11.12.2019 / Народный репортер

    Распознаем болезни винограда по фото

    13

    Распознаем болезни винограда по фото

    №1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

    24.01.2012 / Виноград

    ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

    14

    ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

    Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

    28.05.2019 / Виноград

    5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

    15

    5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

    Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

    14.12.2015 / Готовим вкусно

    Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

    16

    Самые шикарные огурцы у меня получаются...

    У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

    05.07.2017 / Народный репортер

    7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

    17

    7 рецептов приготовления хрена в домашн...

    Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

    28.10.2011 / Готовим вкусно

    Самое дорогое молоко в мире

    18

    Самое дорогое молоко в мире

    Молоко – любимый продукт большинства людей, его пьют и дети, и в...

    11.12.2019 / Ветеринар