Картофельные палочки

    

Картофельные палочки.jpg

      Ингредиенты: 

    • картофель – 400-500 г, 
    • грибы (любые) – 350 г, 
    • лук – 2 головки, 
    • куриное яйцо – 1 шт., 
    • мука – 50-70 г, 
    • панировочные сухари – 3 ст. ложки, 
    • растительное масло – ½ стакана, 
    • сметана – 100 г, 
    • зелень, 
    • соль, 
    • черный молотый перец. 

    Картофель очистить и отварить до готовности. Обжарить в растительном масле мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. 

    Отдельно поджарить вторую измельченную луковицу до прозрачности, добавить нарезанные грибы и готовить минут 15. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут. 

    Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук. 

    Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой. 

    Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности. 

    Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. 

    Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью. 

    Приятного аппетита!



         02.02.2016     Просмотров: 1610  

    НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

    + Добавить свою новость

    Самое популярное на сайте

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    1

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

    18.01.2017 / Ветеринар

    Не спешите с обрезкой кустов

    2

    Не спешите с обрезкой кустов

    Процесс обрезки винограда совсем не сложен. Но новички умудряются допу...

    23.10.2019 / Виноград

    Лук и картошку сажаем под зиму?

    3

    Лук и картошку сажаем под зиму?

    Как бы внимательно мы не выкапывали картошку, но все равно в земле ост...

    23.10.2019 / Народный репортер

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

    4

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

    01.12.2015 / Ветеринар

    Почему полезно спать без трусов

    5

    Почему полезно спать без трусов

    Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

    19.11.2016 / Здоровье

    Тапочки - шлепанцы из подручных материалов

    6

    Тапочки - шлепанцы из подручных материа...

    Оказывается, тапочки своими руками быстро и просто можно сотворить из...

    23.10.2019 / Звездная гостинная

    Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

    7

    Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

     

    11.11.2015 / Огород

    Готовим сад к спячке по всем правилам

    8

    Готовим сад к спячке по всем правилам

    Конец дачного сезона не означает, что можно расслабиться и отдыхать. З...

    22.10.2019 / Народный репортер

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    9

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

    30.04.2018 / Огород

    Почему помидоры остались зелеными

    10

    Почему помидоры остались зелеными

    Очень часто на спелых помидорах остаются зеленые плечики (зеленое пятн...

    23.10.2019 / Народный репортер

    На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

    11

    На сухарях мои помидоры растут как сума...

    Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

    28.02.2017 / Народный репортер

    Как определить сроки посадки чеснока

    12

    Как определить сроки посадки чеснока

    Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

    10.10.2019 / Народный репортер

    Молодая картошка зимой

    13

    Молодая картошка зимой

    Помните плохую арифметику: «Посадили ведро картошки и выкопали в...

    23.10.2019 / Народный репортер

    Зола для винограда

    14

    Зола для винограда

    Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

    16.10.2019 / Виноград

    Сало в пакете

    15

    Сало в пакете

    Ингредиенты: сало – кг; соль – 2 ст. ложки (с горк...

    23.10.2019 / Готовим вкусно

    Вирус папилломы человека: что это и как лечить

    16

    Вирус папилломы человека: что это и как...

    Окончание. Начало в №42 Симптомы заражения ВПЧ Никаких болей и...

    23.10.2019 / Здоровье

    Щедрое удобрение для осени

    17

    Щедрое удобрение для осени

    Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

    13.10.2019 / Народный репортер

    ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

    18

    ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

    Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

    28.05.2019 / Виноград