Картофельные палочки

    

Картофельные палочки.jpg

      Ингредиенты: 

    • картофель – 400-500 г, 
    • грибы (любые) – 350 г, 
    • лук – 2 головки, 
    • куриное яйцо – 1 шт., 
    • мука – 50-70 г, 
    • панировочные сухари – 3 ст. ложки, 
    • растительное масло – ½ стакана, 
    • сметана – 100 г, 
    • зелень, 
    • соль, 
    • черный молотый перец. 

    Картофель очистить и отварить до готовности. Обжарить в растительном масле мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. 

    Отдельно поджарить вторую измельченную луковицу до прозрачности, добавить нарезанные грибы и готовить минут 15. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут. 

    Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук. 

    Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой. 

    Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности. 

    Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. 

    Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью. 

    Приятного аппетита!



         02.02.2016     Просмотров: 1749  

    НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

    + Добавить свою новость

    Самое популярное на сайте

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    1

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

    18.01.2017 / Ветеринар

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

    2

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

    01.12.2015 / Ветеринар

    Почему полезно спать без трусов

    3

    Почему полезно спать без трусов

    Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

    19.11.2016 / Здоровье

    Как отвадить кротов раз и навсегда

    4

    Как отвадить кротов раз и навсегда

    Кроты нам не враги, они просто нежелательные гости на участке. Между п...

    26.03.2020 / Огород

    Попробуйте иначе выращивать виноград

    5

    Попробуйте иначе выращивать виноград

    ГЮЙО ПРОТИВ ДРЕВЕСИНЫ Одно время я увлекался одноплечей формировко...

    01.03.2020 / Виноград

    Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

    6

    Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

     

    11.11.2015 / Огород

    Врач, заболевшая коронавирусом, подробно описала все симптомы

    7

    Врач, заболевшая коронавирусом, подробн...

    Врач из Великобритании Клэр Герада на днях переболела коронавирусом и...

    24.03.2020 / Здоровье

    Персональная теплица для дыни

    8

    Персональная теплица для дыни

    Дыни – это вам не импортные бананы. Они и вкуснее, и ароматнее,...

    25.03.2020 / Огород

    Размышления о негласных целях и задачах, которые решил Китай за счет борьбы с коронавирусом

    9

    Размышления о негласных целях и задачах...

    Возрастная статистика смертности от коронавируса  Младенче...

    26.03.2020 / Общество

    Делаем урожай из воздуха

    10

    Делаем урожай из воздуха

    На днях зашел на участок к хорошему знакомому овощеводу. Участок меня...

    25.03.2020 / Огород

    Чтобы персики были крупными и сладкими

    11

    Чтобы персики были крупными и сладкими

    Персик – одна из самых скороплодных плодовых культур. Получить п...

    24.03.2020 / Сад

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    12

    Что класть в лунку при посадке огурцов

    Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

    30.04.2018 / Огород

    Что происходит с организмом при коронавирусе

    13

    Что происходит с организмом при коронав...

    В статье мы расскажем о том, как именно коронавирус заражает тело. Что...

    05.02.2020 / Здоровье

    Как посадить голубику, чтобы получать высокий урожай

    14

    Как посадить голубику, чтобы получать в...

    Голубика – листопадный кустарник. Высота куста Канадской высокор...

    19.03.2020 / Сад

    На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

    15

    На сухарях мои помидоры растут как сума...

    Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

    28.02.2017 / Народный репортер

    Наталья Тартанова: Ягодный бизнес изменил мою жизнь и меняет жизнь моих покупателей... к лучшему

    16

    Наталья Тартанова: Ягодный бизнес измен...

    Я коренной городской житель, всю жизнь прожила в квартире. Но, видимо,...

    28.03.2020 / Народный репортер

    Посадил и забыл: вечные растения для сада

    17

    Посадил и забыл: вечные растения для са...

    Среди фруктовых деревьев есть растения-долгожители. Например, на Украи...

    27.03.2020 / Сад

    Что съесть, чтобы суставы были здоровыми

    18

    Что съесть, чтобы суставы были здоровым...

    Природа подарила нам идеальные приспособления для ходьбы, сгибания и р...

    25.03.2020 / Здоровье