Макаронная запеканка с мясом (ПАСТИЦИО / ΠΑΣΤΊΤΣΙΟ)

Макаронная запеканка с мясом.jpg

 ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: 

•  800 г макарон (толстые спагетти или любые другие толстые макароны); 

•  800 г любого фарша; 

•  2 луковицы; 

•  1/2 стакана белого вина; 

•  1 стакан томатного сока. 

ДЛЯ КРЕМА: 

•  2 ст. ложки сливочного масла; 

•  1/2 л молока; 

•  2 ст. ложки муки; 

•  200 г любого сыра твердых сортов; 

•  корица, мускатный орех; 

•  соль, перец – по вкусу. 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Отварить макароны до полной готовности, добавив в них подсолнечное масло, чтобы они не слиплись. 

На сковороде обжарить мелко рубленный лук, до- бавить к нему фарш и поме- шать. 

Через пять-семь минут до- бавить вино, соль, перец, не- много корицы и мускатный орех. Как только вино испа- рится, добавить томатный сок и перемешать. Готовить, пока не исчезнет влажность. 

Для крема: в кастрюле с антипригарным покрытием на среднем огне растопить сливочное масло. Затем, помешивая, добавить муку, молоко, соль и перец до об- разования крема. В самом конце добавить сыр. 

На глубокий противень, смазанный растительным маслом, уложить все сло- ями: 1/2 часть макарон, фарш, 1/2 часть макарон, сверху залить кремом. 

Поставить готовиться в предварительно разогретую до 180-200° C духовку на 30-40 минут (крем должен приобрести красновато-зо- лотистый цвет).

Подписывайтесь на наш видео­канал на youtube


     17.06.2016     Просмотров: 3811  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Опять тля наследила

1

Опять тля наследила

В прошедшем 2020 году, похоже, по полной программе разбуянились все. В...

28.01.2021 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

3

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

Защитные маски – новая угроза для пернатых

4

Защитные маски – новая угроза для перна...

Коронавирусная инфекция (Covid-19), которая так плотно и надолго прикр...

28.01.2021 / Ветеринар

Как выращивать ранние огурцы

5

Как выращивать ранние огурцы

Опытные садоводы проблем с огурцами не знают. Рассаду выращивают не 30...

27.01.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

6

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Суперхиты для выращивания на огороде

7

Суперхиты для выращивания на огороде

Среди всех сортов и гибридов я особо выделяю самые ранние. Чем меньше...

26.01.2021 / Огород

Заливной пирог с курицей

8

Заливной пирог с курицей

Ингредиенты:  куриное филе – 400 г;  мука – 100 г...

28.01.2021 / Готовим вкусно

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

9

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

Родом из тропиков: о теплолюбивых вредителях

10

Родом из тропиков: о теплолюбивых вреди...

КАРТОШКУ МОЛЬ СЪЕЛА? У нас так получается, что первыми вредителей,...

28.01.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

11

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На что сгодится черный хлеб

12

На что сгодится черный хлеб

Если у вас есть пропавший или подсохший хлеб, выкидывать его – б...

26.01.2021 / Огород

Новые сорта винограда

13

Новые сорта винограда

Художник. Вывел В.М. Калугин. Красноплодный виноград, довольно товарны...

26.01.2021 / Виноград

Невидимые и очень опасные

14

Невидимые и очень опасные

Рассада и комнатные цветы зачахли? Возможно, на них поселился паутинны...

28.01.2021 / Огород

Как вырастить суперурожай картофеля

15

Как вырастить суперурожай картофеля

Картофель – неприхотливая культура. Чтобы получить хороший урожа...

26.01.2021 / Огород

Зимний тест на всхожесть семян

16

Зимний тест на всхожесть семян

При покупке семян все боятся ошибиться, никто не желает играть в рулет...

27.01.2021 / Огород

Январь: пора черенковать!

17

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Сырные палочки

18

Сырные палочки

Ингредиенты:  сыр – 300 г;  мука – 30 г в тесто +...

27.01.2021 / Готовим вкусно