Рецепт мясного пирога-пятиминутки на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яйца, 
• 0,5 ч. ложки соли, 
• 1 стакан муки, 
• 1 стакан кефира, 0,5 ч. ложки соды. 

Начинка: 

• 300 г фарша, 
• 2-3 луковицы порезать кубиками, 
• соль, перец – по вкусу. 

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 

Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 

Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 

Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на нее вторую половину теста. 

Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170° C. 

Начинку можно сделать любую. 

Смотрите также:

Яблочные пироги 

Пирог-перевертыш с ананасом 

Осетинский пирог с зеленью