Отличный рецепт маринованных кабачков на зиму. ВИДЕО

Вот-вот на наших огородах массово пойдут кабачки. А это значит, что нас, хозяюшек, ждет горячая пора закруточек на зиму. Я хочу посоветовать вам приготовить вкуснейшие маринованные кабачки. Готовлю их каждый год и это - ну очень вкусно.

маринованнные кабачки на зиму.jpg

Этот рецепт рассчитан на одну литровую банку. На каждую банку кабачков для маринада потребуется: 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка уксуса, а также: зонтик укропа, листик хрена, 2-3 зубка чеснока, 5-8 горошин черного перца, лавровый лист, петрушка и листья черной смородины.

Внимание! Если укупоривать в двухлитровые емкости, то количество специй необходимо удвоить.

Первым этапом подготовьте банки, объем 1 или 2 л. Их надо тщательно помыть и предварительно простерилизовать. 
Подготовьте зелень: промойте и порежьте укроп, листья хрена (полосками примерно по 5 см). Чеснок очистите, разделите на дольки, если дольки крупные, порежьте их пополам. 
На дно чистых банок уложите зонтик укропа, листик хрена, 2-3 зубка чеснока, 5-8 горошин черного перца, лавровый лист, по желанию – ветки петрушки и черной смородины. 
Кабачки необходимо промыть и нарезать на дольки примерно по 1,5 см, либо таким размером, как предпочитаете. 
Нарезанные кабачки разложите по банкам с пряностями.
Уложенные кабачки залейте кипятком из чайника, накройте крышкой и оставьте постоять 5-10 мин.
Затем воду из банок слейте, закипятите снова. так можно повторять два раза В каждую банку добавьте специи и снова залейте кипятком. После этого можно укупоривать крышками.
Проверив на протечки, переверните банки вверх донышком и оставьте остывать под теплым одеялом примерно на сутки. 
Подписывайтесь на наш видео­канал на youtube


     25.05.2016     Просмотров: 2049  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Семена льна творят чудеса

4

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Упрощенный способ выращивания рассады

6

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

8

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

Вера Котова: «лилии вернули мою семью домой»

9

Вера Котова: «лилии вернули мою семью д...

Мой отец, Костерин Александр Альбертович, начал заниматься изучением и...

17.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Весна в ежевичнике: работы и заботы

11

Весна в ежевичнике: работы и заботы

По всей России, кроме южных регионов, ежевика в саду сейчас стоит под...

16.03.2019 / Народный репортер

Как понизить давление без таблеток

12

Как понизить давление без таблеток

«Не лечит, а только таблетки горстями назначает». Так част...

15.03.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Поможет ли фитоспорин

14

Поможет ли фитоспорин

В прошлом году я был на винограднике одного садовода, который опрыскив...

10.03.2019 / Виноград

Советы по выращиванию здоровой клубники от фермера

15

Советы по выращиванию здоровой клубники...

Ранней весной, когда солнце уже пригревает ваши посадки и почти растая...

12.03.2019 / Народный репортер

Почки и сахарный диабет: где связь?

16

Почки и сахарный диабет: где связь?

Как правило, сахарный диабет протекает скрытно в течение первых лет и...

17.03.2019 / Здоровье

Рассада: мифы и реальность

17

Рассада: мифы и реальность

На просторах интернета чего только не найдешь. Есть вредные или сомнит...

15.03.2019 / Народный репортер

Лучшие сорта для вас

18

Лучшие сорта для вас

Много лет назад, впервые попробовав ягоды садовой ежевики, я отдала ей...

07.03.2019 / Народный репортер