Постное блюдо к ужину: яркий и ароматный горячий суп

Это очищающий суп собрал все иммуностимулирующие природные средства, так необходимые нам в конце зимы: свежий лимонный сок, свежий имбирь, яркую куркуму, корицу, пряный кайенский перец. Такие овощи и зелень, как капуста, брокколи, сельдерей и морковь очистят, напитают и заставят вас чувствовать себя превосходно. 

Cleansing-Detox-Soup11.jpg

Поскольку этот суп не содержит лапши, фасоли или бобов любого рода, он легко усваиваемый для всех из-за мягких овощей, но если вы захотите добавить дополнительный растительный белок, такой как тофу, чечевица, нут или лапша - не стесняйтесь. Вы будете обожать этот суп! 

Cleansing-Detox-Soup2.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1/4 стакана воды (или овощного бульона)
  • 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 3 средних моркови, нарезанных брусочками
  • 1 небольшой кочан брокколи, разобранной на соцветия
  • 1 чашка нарезанных помидоров
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, очищенного и измельченного
  • 1 чайная ложка куркумы (порошка)
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
  • морская соль и черный перец по вкусу
  • 6 чашек воды (или 4 стакана овощного бульона + 2 стакана воды)
  • 2 чашки листовой капусты
  • 1 чашка краснокочанной капусты, нашинкованной
  • сок половины небольшого лимона (или целого лимона, в зависимости от того, насколько лимонный аромат вы предпочитаете)

ИНСТРУКЦИИ

В глубокую сковороду выложите лук и чеснок. Обжарьте в течение 2 минут, периодически помешивая. Добавьте сельдерей, морковь, брокколи, помидоры и свежий имбирь и ¼ стакана воды или овощного бульона. Перемешайте и тушите в течение 3-х минут, добавляя дополнительную воду или бульон по мере необходимости (еще 1/4 стакана). Добавьте куркуму, корицу, кайенский перец, соль и перец по вкусу.

Выложите в кастрюлю, добавьте воду или овощной бульон, и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10-15 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавьте листовую и краснокочанную капусты и лимонной сок в последние 2-3 минут кипения.

Наслаждайтесь!



     18.03.2016     Просмотров: 1848  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пять самых частых вопросов о поборах в школах

2

Пять самых частых вопросов о поборах в...

С началом учебного года многие родители школьников задаются вопросом:...

19.09.2020 / Общество

Сорт винограда Сахарные капли

3

Сорт винограда Сахарные капли

Сколько стоит саженец винограда? Раньше я не покупал сорта, за которые...

19.09.2020 / Виноград

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

5

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

6

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

Здравствуйте. Я живу в родной Якутии. Люблю выращивать цветы, овощи. С...

19.09.2020 / Огород

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Листья груши покрылись болячками

8

Листья груши покрылись болячками

Здравствуйте! Мы живем в Саратовской области и у нас в этом году какое...

18.09.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Плюсы и минусы самозанятости

10

Плюсы и минусы самозанятости

Еще не прошло и двух лет с тех пор, как к эксперименту «Налог на...

19.09.2020 / Общество

Был старый холодильник – стал погребок

11

Был старый холодильник – стал погребок

Это случилось! Наш старый холодильник фирмы «Бирюса», отра...

19.09.2020 / Огород

Чем подкормить сад осенью

12

Чем подкормить сад осенью

Что у земли взяли в виде урожая, то ей нужно вернуть в виде подкормок....

16.09.2020 / Сад

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

13

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

Осенняя ловля карпа по-своему интересна. Ее особенность в том, что рыб...

18.09.2020 / Охота и рыбалка

Просроченные лекарства отправляем в дело

14

Просроченные лекарства отправляем в дел...

В аптечке появились препараты, срок годности которых давно истек? Они...

17.09.2020 / Огород

Про малиновую волю к жизни

15

Про малиновую волю к жизни

Однажды мне подарили четыре корешка ремонтантной малины. Переживала пе...

19.09.2020 / Сад

Почему нельзя покупать слишком дешевую квартиру

16

Почему нельзя покупать слишком дешевую...

Андрей с женой после того, как сыграли свадьбу, переехали жить к теще....

18.09.2020 / Общество

Власть вертикали: про посадку ежевики

17

Власть вертикали: про посадку ежевики

Появлением садовой ежевики мы обязаны американцам. В середине 19 века...

18.09.2020 / Сад

Хотите жить долго и качественно – ешьте свеклу

18

Хотите жить долго и качественно – ешьте...

О том, что свекла обладает целебными свойствами, многие знают и включа...

16.09.2020 / Здоровье