Рецепты от читателей

Конфеты «Ласточкино гнездо»

Сбейте 3 белка со 150 г сахара (вводите его постепенно), затем так же постепенно введите 150 г измельченных орехов. Из полученной массы сформируйте любые фигурки: шарики, звезды, квадратики – в общем, все, что нравится. Смажьте противень, выложите на него фигурки и поставьте в духовку на очень слабый огонь. Подсушите и снимайте.

Р. Приятелева, г. Волгоград

«Трюфели»

Ингредиенты: 170 г шоколадного масла, 1 пачка детского питания, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана молока, 5 ст. ложек какао.

Смешать муку с растопленным маслом. Отдельно смешать сахар, молоко и какао, довести до кипения и кипятить 2-5 минут. Соединить обе смеси и слепить трюфели. Поставить в холодильник для застывания.

Валентина Усанова, г. Волгоград