Рисовая лапша с говядиной по-монгольски – пошаговый фоторецепт

Существует много блюд, где главными ингредиентами являются макаронные изделия и мясо. В азиатской кухне особо стоят традиционные лагман, бешбармак. Сегодня мы предлагаем вам пробовать еще один вариант лапши с говядиной. Ее изюминка заключается в использовании рисовой лапши, в отличие от общеупотребительной, изготавливаемой из пшеничной муки. 

рисовая лапша с говядиной по-монгольски_слайдер.jpg

Ингредиенты 

200 г рисовой лапши;

100 г соевого соуса; 

80 г коричневого сахара; 

1/4 стакана воды; 

1/4 чайной ложки красного перца чили; 

450 г говяжьей вырезки; 

500 г капусты; 

5 шт. зеленого лука; 

1/2 чайной ложки тертого имбиря; 

3 зубчика чеснока; 

2 столовые ложки растительного масла; 

соль и перец. 

Предварительно отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, затем процедите и отложите в сторону. 

Нагрейте 1/2 столовой ложки масла в воке или большой сковороде на огне. Убедитесь, что масло является раскалилось и выложите тонко порезанную говядину. Присыпьте слегка солью и перцем, затем, когда мясо поджарится до корочки, переверните. Обжарьте так все мясо. 

рисовая лапша с говядиной по-монгольски_01.jpg

Нагрейте оставшиеся 1/2 столовой ложки масла в воке, затем добавьте зеленый лук и салат из капусты, приправьте слегка солью, а затем обжаривайте 1-2 минуты. 

Добавьте имбирь и чеснок, затем обжаривайте в течение еще 30 секунд. 

рисовая лапша с говядиной по-монгольски_02.jpg

В небольшой миске взбейте соевый соус, коричневый сахар, воду и красный перец. Влейте соус в вок.

рисовая лапша с говядиной по-монгольски_03.jpg

Добавить лапшу и соевый соус в вок, затем обжаривайте, пока лапша не станет мягкой и нежной, примерно 3-4 минуты. 

рисовая лапша с говядиной по-монгольски_04.jpg

Удалите вок с огня, затем добавьте говядину и перемешайте. Подавайте блюдо на стол горячим.


рисовая лапша с говядиной по-монгольски.jpg

@hozyaistvo.kulinar


     02.05.2016     Просмотров: 2948  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Если зелень ты жуешь, значит долго проживешь

2

Если зелень ты жуешь, значит долго прож...

Если на вашем столе есть место для петрушки, значит вы оказываете неоц...

27.09.2020 / Здоровье

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

3

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Новые сорта крупноплодной малины

4

Новые сорта крупноплодной малины

Наши садоводы при выборе сорта малины в основном интересуются размерам...

26.09.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Китайские сливы дают суперурожаи

6

Китайские сливы дают суперурожаи

Китайская слива пышно цветет, рано дает урожай, славится сочными плода...

26.09.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Как выбрать блендер

9

Как выбрать блендер

Современные хозяйки давно пользуются бытовыми приборами, сочетающими в...

25.09.2020 / Про дом

Зубной налет очистят... фрукты

10

Зубной налет очистят... фрукты

Кто не мечтает о белозубой «голливудской» улыбке?! Увы, до...

26.09.2020 / Здоровье

За ржавчиной не заржавеет

11

За ржавчиной не заржавеет

Я сад опрыскивал в этом году пять раз. В результате в моем саду на лис...

25.09.2020 / Сад

Готовим сад к будущему урожаю

12

Готовим сад к будущему урожаю

Что мы делаем в саду осенью? В лучшем случае, после сбора урожая взрых...

25.09.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Сладкие сорта баклажанов

14

Сладкие сорта баклажанов

Мы привыкли, что баклажаны на вкус обычно горькие и жесткие. Но умелый...

26.09.2020 / Огород

Когда же сажать озимый чеснок

15

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Говорю сныти – да!

16

Говорю сныти – да!

Сныть обыкновенная относится к многолетним травянистым растениям семей...

25.09.2020 / Здоровье

Советы бывалого грибника по экипировке

17

Советы бывалого грибника по экипировке

Это статья для новичков, но вполне вероятно, что и опытные найдут в не...

26.09.2020 / Охота и рыбалка

Кот Саймона

18

Кот Саймона

Об авторе  Я инженер по образованию, но моя страсть, отдых и в...

23.09.2020 / Народный репортер