Вкуснейший сырный омлет в лаваше к завтраку

Новогодние каникулы — это не только обжорство и неумеренное возлияние. Это еще и прогулки на свежем морозном воздухе, игры, развлечения и походы по гостям. А что если гости пришли неожиданно, а все новогодние вкусности уже закончились? Предлагаем вам сделать вкуснейший омлет в лаваше. Гости точно не останутся равнодушными, а сам рецепт пригодится и для приготовления вкусного и сытного завтрака. Так что — берите на заметку.

9.jpg

Этот омлет смешно называется ёка. Готовится очень просто, а результат — м-м-м пальчики оближешь. Подавать ёку можно не только к завтраку, но и в любое другое время.


 ИНГРЕДИЕНТЫ 

  • Тонкий лаваш размером чуть больше сковороды,
  • яйцо — 1 штука,
  • твердый сыр — 30-50 г,
  • ветчина, колбаса или мясо — по вкусу,
  • соль — по вкусу,
  • масло сливочное — 1 ст. ложка.


Способ приготовления

1.jpg

Яйцо слегка взбейте и подсолите (если вы используете соленый сыр, то солить не нужно).


2.jpg

Натрите на крупной терке сыр.


3.jpg

Уложите кусок лаваша на смазанную маслом сковородку так, чтобы его края немного заходили за края сковороды (если лаваш толстый, то предварительно слегка смочите его водой, или добавьте в яйцо пару ложек молока — тогда лаваш хорошо пропарится). Поставьте на медленный огонь.


4.jpg

Вылейте на лаваш яйцо и посыпьте сыром.


6.jpg

Добавьте любые добавки по вкусу (мы добавили оставшиеся от праздника ветчину и колбасу, порезанные небольшими кусочками). Можно обойтись и без колбасы.


7.jpg

Заверните края лаваша. Поставьте на огонь и поджарьте до румяности с двух сторон.


8.jpg

Имейте ввиду, что если вы сделаете огонь слишком сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.


Приятного аппетита!


 Смотрите также 

Как я сделала рулет "Баунти - райское наслаждение"

Творожно-ягодный чизкейк на скорую руку

Печенье с овсяными хлопьями, с шоколадом и ананасом

Были яйца и хлеб – появилась идея


     02.01.2016     Просмотров: 1866  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Листья груши покрылись болячками

6

Листья груши покрылись болячками

Здравствуйте! Мы живем в Саратовской области и у нас в этом году какое...

18.09.2020 / Сад

Чем подкормить сад осенью

7

Чем подкормить сад осенью

Что у земли взяли в виде урожая, то ей нужно вернуть в виде подкормок....

16.09.2020 / Сад

Просроченные лекарства отправляем в дело

8

Просроченные лекарства отправляем в дел...

В аптечке появились препараты, срок годности которых давно истек? Они...

17.09.2020 / Огород

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

9

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

Осенняя ловля карпа по-своему интересна. Ее особенность в том, что рыб...

18.09.2020 / Охота и рыбалка

Хотите жить долго и качественно – ешьте свеклу

10

Хотите жить долго и качественно – ешьте...

О том, что свекла обладает целебными свойствами, многие знают и включа...

16.09.2020 / Здоровье

Уничтожите муравьев – останетесь без кабачков

11

Уничтожите муравьев – останетесь без ка...

В этом году я предпринял титанические усилия по борьбе с муравьями. Ис...

17.09.2020 / Огород

Сорт винограда Сахарные капли

12

Сорт винограда Сахарные капли

Сколько стоит саженец винограда? Раньше я не покупал сорта, за которые...

19.09.2020 / Виноград

Пять самых частых вопросов о поборах в школах

13

Пять самых частых вопросов о поборах в...

С началом учебного года многие родители школьников задаются вопросом:...

19.09.2020 / Общество

Что делать, если пот льется рекой

14

Что делать, если пот льется рекой

Если вы обильно потеете не только летом или после пробежки в спортзале...

17.09.2020 / Здоровье

Почему нельзя покупать слишком дешевую квартиру

15

Почему нельзя покупать слишком дешевую...

Андрей с женой после того, как сыграли свадьбу, переехали жить к теще....

18.09.2020 / Общество

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

16

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

Здравствуйте. Я живу в родной Якутии. Люблю выращивать цветы, овощи. С...

19.09.2020 / Огород

Власть вертикали: про посадку ежевики

17

Власть вертикали: про посадку ежевики

Появлением садовой ежевики мы обязаны американцам. В середине 19 века...

18.09.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород