Воскресный завтрак

В выходные хочется побаловать семью вкусным завтраком, ведь в обычные дни на это не хватает времени. А тут, когда с утра никто никуда не торопится, можно накормить домочадцев плотно, сытно и вкусно. Тем более завтрак в выходной день, как правило, поздний, а значит, и подкрепиться можно поосновательнее. 

Наше блюдо состоит из ингредиентов, сочетание которых мы все просто обожаем – картошка, грибы, курица. А еще – жареный лучок, копченый сыр, который придает блюду аромат копченого бекона, дымка от костра. Все вместе – просто взрыв вкуса. 

Это блюдо каждый раз можно готовить по-разному. Например, вместо моркови взять тыкву или ананас, курицу заменить на рыбу или мясные фрикадельки, да даже сардельки здесь будут очень даже кстати. Вариантов много, и первый мы уже опробовали. Теперь очередь за остальными. Приятного аппетита!

главное.jpg

На это блюдо мы потратили 200 руб.


1.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  •  4 голени,
  • 200 г грибов,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 200 г копченого сыра,
  • растительное масло для жарки,
  •  соль, перец, приправы – по вкусу.


3.jpg

Отвариваем очищенный картофель до готовности, стараясь не переварить. Голени моем, подсушиваем салфетками и обжариваем слегка с обеих сторон до легкой корочки. Когда немного остынут, перчим и солим по вкусу. 





2.jpgВ этом же масле обжариваем мелко порезанную луковицу, затем добавляем порезанные пластинами грибы и жарим буквально 2-3 минуты, чтобы грибы только слегка притомились.


6.jpg

Перекладываем лук и грибы в чашку, в сковороду кладем порезанную кубиками морковь, добавляем 70 мл воды и тушим минуты 3-4, не больше.


4.jpg

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него картофель и слегка давим его толкушкой. Солим и перчим по вкусу, можно еще посыпать любимыми приправами.


5.jpg

На картофель выкладываем голени, грибы с луком и морковь.


7.jpg

Посыпаем натертым на мелкой терке копченым сыром и отправляем в духовку.


8.jpg

Готовим, пока сыр не подрумянится. 

Получилось вкусно, душисто, красиво. По таким рецептам и готовить-то одно удовольствие!



     02.12.2015     Просмотров: 2681  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Фунгициды, дорогие и разные… Если нет разницы, зачем платить больше?

1

Фунгициды, дорогие и разные… Если нет р...

Сейчас в садовых магазинах можно купить все что угодно и то, чего угод...

24.10.2020 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Нужно ли «заправлять» посадочную яму

3

Нужно ли «заправлять» посадочную яму

Однозначного ответа нет, но давайте рассуждать как дерево, то есть от...

24.10.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Возможно ли вывести накопительную часть пенсии

5

Возможно ли вывести накопительную часть...

У меня имеется накопительная пенсия в размере 495 тыс. рублей. Я их не...

24.10.2020 / Общество

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Ящик с садовым золотом

9

Ящик с садовым золотом

Если вы хотите, чтобы ваша земля на участке была плодородной и богатой...

23.10.2020 / Сад

Сидераты как мульча?

10

Сидераты как мульча?

У садоводов-огородников есть две крайности: мы не любим сорняки, но лю...

23.10.2020 / Огород

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

11

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Укрупняем чеснок во время посадки

12

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

Хурма моя мармеладная

13

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад

Что нельзя давать собакам и кошкам

14

Что нельзя давать собакам и кошкам

Основные ошибки в кормлении наших питомцев в том, что мы переносим сво...

23.10.2020 / Ветеринар

Дом в теплице: экономия на отоплении и свежие продукты круглый год

15

Дом в теплице: экономия на отоплении и...

В мире появилось новое модное направление – жизнь в доме, постро...

23.10.2020 / Огород

Колонновидный лохотрон

16

Колонновидный лохотрон

Колонновидные саженцы множатся в интернете и на рынках не по дням, а п...

21.10.2020 / Сад

Как правильно подобрать для себя сорт винограда

17

Как правильно подобрать для себя сорт в...

Первый свой виноградник, засаженный суперформами, я почти полностью ра...

21.10.2020 / Виноград

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

18

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград