Зеленый борщ

Весна – не весна, если на обеденном столе у вас ни разу не стоял аппетитно дымящийся зеленый борщ. Его популярность в народе так высока, что порою диву даешься, за что его так любят? А вот за что: за первую зелень, по которой так все соскучились за зиму, ведь в него идет все, что уже успело вырасти на грядке, ну и, конечно, за непередаваемый весенний аромат. Это сезонное блюдо, с которым мы связываем приход весны, тепла и скорого лета. 

А еще мы любим его за легкость и быстроту приготовления, за то, что он всегда получается таким вкусным. 

Приятного аппетита!

главное фото.jpg

На это блюдо мы потратили 120 рублей

1.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ 

  •  400 г мяса на косточке,
  • 0,5 кг картофеля,
  • 5-6 яиц,
  • 1 большая луковица,
  •  большой пучок щавеля,
  •  2-3 ст. ложки растительного масла,
  • укроп,
  • сметана для подачи. 


2.jpg

Ставим вариться бульон.


3.jpg

Пока он варится, готовим продукты: яйца отвариваем вкрутую,


4.jpg

очищенную и мелко порезанную луковицу обжариваем на растительном масле,


5.jpg

картофель очищаем и режем брусочками, щавель и укроп измельчаем. 


6.jpg

В готовый бульон кладем картофель и отвариваем его до готовности. Далее добавляем обжаренный лук, щавель, доводим до кипения и выключаем. 

Подаем, заправив четвертинками яиц, сметаной и посыпав укропом.



     19.05.2015     Просмотров: 2290  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Необычные сорта плодово-ягодных культур

6

Необычные сорта плодово-ягодных культур

Хотите разбавить привычные нам яблони и груши? Нет проблем, на рынке к...

20.10.2019 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

7

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Помогите, груша не растет

9

Помогите, груша не растет

Подскажите, что делать. Этой весной трехлетняя груша сбросила пять зав...

20.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

10

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Секреты здоровья вишен

11

Секреты здоровья вишен

Болезни подстерегают вишню как ни одно другое дерево в саду, даже хилы...

20.10.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Зола для винограда

13

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

15

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Трихопол для винограда

16

Трихопол для винограда

Мне приходилось читать, что от грибков кусты винограда опрыскивают три...

19.10.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Осенняя подкормка виноградника

18

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград