Фруктовые отвары

Потребуется: 300 г сухих фруктов (абрикос, вишня, алыча или персики), 1 л. воды.

Сушеные фрукты вымыть в теплой воде, положить в кастрюлю. Залить холодной водой и варить на среднем огне под крышкой 30 минут, после чего отвар охладить и подавать как прохладительный напиток.

Щекало Л. С., Краснодарский кр.,
Калининский р-н,
ст. Гривенская