Куриное филе под овощами

Потребуется: 4 шт. куриных филе, соевый соус, помидор, два сладких перца, петрушка, сыр, майонез.

Филе слегка отбить, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сбрызнуть соевым соусом (я его использую вместо соли), посыпать смесью приправ по желанию (но осторожно, чтобы не перебить аромат курицы), нарезать помидор и перец, выложить их на куриное филе, посыпать все рубленой петрушкой, натертым сыром и сделать сверху сеточку из майонеза. Запекать блюдо до готовности в духовке.

Полякова Г. В.,
г. Волгоград