Ленивый тортик

Ингредиенты для теста: 400 г крекера «Рыбки», 0,5 кг сметаны, 1 стакан сахара, ванилин.

Для глазури: 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сахара, какао по вкусу, 50 г сливочного масла.

Сметану взбить с сахаром и ванилином. Добавить крекер, тщательно перемешать. Оставить в холоде на 12 часов. Замешать тесто на ночь, а утром останется только придать торту форму и украсить.

Приготовление глазури

В эмалированной посуде смешать какао с сахаром, добавить сметану, тщательно перемешать. Варить, помешивая, до загустения. Как только глазурь начала густеть, добавить сливочное масло, перемешать. Полить глазурью торт.