Мясо, запеченое с картофелем и грибами

Потребуется: 7 картофелин, 500 г мяса, 2 головки репчатого лука, 300 г твердого сыра, 500 г грибов, майонез, черный перец, соль по вкусу.

Отбить мясо, посыпать солью, перцем и слегка обжарить. Большую сковороду смазать маслом, картофель нарезать кружочками и уложить на дно. На картофель выложить мясо, на мясо - отваренные грибы, следующим слоем - лук кольцами. Сверху все посыпать тертым сыром и залить майонезом. Запечь в духовке.

Тихомирова Оксана,
Ростовская область, г. Шахты