Пирог из слоеного теста

Вам потребуется:

500 г готового слоеного теста, 2 листа тонкого лаваша,1 копченый окорочок, 150-200 г сыра (потереть), 300 г шампиньонов,1-2 луковицы, растительное масло, соль.

У окорочка удалить кости, мясо мелко порезать. Грибы и лук мелко порезать и обжарить. Посолить. Готовое тесто разделить на две части. Одну положить на противень, на ней расположить слоями: мясо, лаваш, сыр, лаваш, грибы с луком. Накрыть второй половиной теста, края защипать. Запекать в духовке около 20 минут Получается очень вкусно, а главное – быстро.

Галина Глазкина, Ставропольский край, Шпаковский р-н, с. Верхнерусское