Праздничное оформление салата
Любой, даже самый несложный салат, может заиграть новыми красками. Если немного проявить фантазию и подать его в виде, скажем, красивого цветка, персонажа сказочного героя, праздничное оформление игрушки или другой фигурки, то такой салат, несомненно, привлечет внимание в первую очередь и вмиг разойдется по тарелкам гостей.
Такие нарядные салаты очень любят дети. И это замечательный повод приготовить такое чудо на детский праздник. Наше внимание привлек «домик в деревне», или «лесная избушка» – названий у этого салата немало, и все они отражают его симпатичную суть. Мы дали ему свое название, ведь на «строительство» такого домика у нас ушло всего полчаса.
С новосельем!
ингредиенты
- 200 г опят,
- 200 г огурцов,
- 200 г сыра,
- 200 г копченой колбасы,
- 3-4 яйца,
- 1 помидор,
- 1 зубчик чеснока,
- упаковка соленой соломки,
- зелень петрушки, майонез,
- растительное масло для обжарки.
Грибы помыть, отварить, часть оставить для оформления, остальные измельчить и обжарить на масле. Огурцы мелко порезать. Сыр натереть на средней терке, часть отложить на посыпку. Колбасу почистить и мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс.
Петрушку мелко порубить, часть оставить для оформления. Ингредиенты соединить, аккуратно перемешать, при необходимости посолить. Добавить майонез.
На широкую тарелку выложить салат, придать ему с помошью ложки форму домика. Посыпать тертым сыром верх и боковые стороны «домика».
Из соломки выложить «крышу», поочередно выкладывая ее поверх салата. Из соломки сделать «окошко» и закрепить его на «стене» с помощью майонеза.
Зелень петрушки рассыпать вокруг «домика» в виде травки. Украсить наш домик грибочком из яйца с помидором и готовых опят.
Праздничное оформление
Наш домик готов – заходи и живи!
