Праздник сластены - карамель

                                                          Карамель домашняя.

Нам понадобится:

• Молоко - 1\\2 л
• Сахар - 3 ст.
• Молоко (сухое) - 1 ст.
• Масло слив. - 100 г.

Приготовление:

Молоко, сахар, молоко сухое смешать. Варить, постоянно помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока масса не приобретет коричневатый оттенок. Добавляем масло и варим до полной готовности.

На приготовление карамели уйдет приблизительно 1,5 часа. Если варить менее указанного времени получится не карамель, а вареная сгущенка. Если переварить - ириски. 

                                                                                                                  Приятного аппетита!