Рыбный пирог с картофелем

Куски рыбы обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Отдельно замесить тесто (мука, соль и вода). Тесто разделить пополам. Раскатать и положить на противень. На него нарезанный кружочками картофель, потом обжаренные куски рыбы и лук. Накрыть другим пластом теста, защепить края. Верх пирога наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в горячей духовке.

Гикалова Антонида Сергеевна,
Волгоградская область,
г. Котельниково