Шоколадные кексы
Ингредиенты: 200 г маргарина или сливочного масла, 2-2,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 4 ст. ложки какао, 4 яйца, 0,5 ч. ложки соды, щепотка ванилина, 50 г шоколада (можно и без него).
Маргарин (масло), шоколад растопить, всыпать сахар и какао, влить молоко. Перемешать, довести до кипения, охладить. Несколько ложек оставить для глазури. К остальным продуктам добавить муку, соду, яйца, ванилин. Перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке 40 минут. Полить глазурью.