Салат «Летний»

Ингредиенты: 1 корень сельдерея (измельчить), 2 яблока, 1 небольшой кочан белокочанной капусты (измельчить), 2 ст. ложки грецких орехов (измельчить), 1 стакан йогурта, 1/4 стакана молока, по щепотке перца черного молотого, соли.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками, соединить с сельдереем и капустой, тщательно перемешать. Добавить йогурт, разбавленный молоком, посолить, поперчить и посыпать орехами.