Салат «Новогодняя корона»

Ингредиенты: мясо отварное (любое) – 500 г, грибы свежие или маринованные – 700 г, сыр – 100 г, картофель отварной – 2 шт, сметана – 1 банка, майонез – 1 банка, морковь свежая – 2 шт, лук – 2 шт, чеснок – 2 зубчика, зелень, растительное масло, соль. Для украшения – болгарский красный перец, зеленый горошек, грибы.

/

Сначала приготовим заправку: сметану и майонез смешиваем, выдавливаем в смесь чеснок.

Грибы, картофель, мясо режем кубиками. Лук обжариваем до золотистого цвета, сыр и морковь трем на терке, зелень мелко рубим.

Укладываем слоями: 1 слой – грибы, 2 – картофель, 3 – лук, 4 – морковь, 5 – мясо, 6 – сыр, 7 – зелень. Каждый слой солим, смазываем заправкой.

Украшаем салат горошком, болгарским красным перцем, грибами в виде короны.

Ю. Галенко, Ростовская обл.

 


     13.12.2011     Просмотров: 1839  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость