Салат из цветной капусты

Взять 0,5 кг цветной капусты, разобрать на соцветия, промыть в холодной воде. Выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой и варить 20-30 минут. Откинуть на дуршлаг и охладить. Выложить на блюдо, полить 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. уксуса, посыпать 1 ст. л. сахара, перцем, измельченным вареным яйцом.

Толмакова Л.А.,
Ростовская область,
Целинский район,
х. Северный