Салат мясной

Потребуется: 500 г свинины, 5-6 шт. моркови, 4 луковицы, банка горошка.
     Мясо отварить до готовности (чтобы не переварилось). Морковь тоже отвариваем. Лук нарезаем полукольцами и замачиваем в уксусе, добавив немного воды, на час. Режем мясо и морковь кусочками. Все ингредиенты смешиваем, солим по вкусу и заправляем постным маслом.

Чиликина В. П.,
Краснодарский край,
Темрюкский р-н,
ст. Вышестеблиевская