Запеканка «Просто вкуснятина»

Обжарить 1-2 луковицы на растительном масле, добавить 2-3 ст. ложки томата или свежие помидоры без кожицы, затем любые грибы, соленые огурцы без кожицы или каперсы. Банку консервированной сайры размять на кусочки и положить в начинку.

Противень или глубокую сковороду смазать маслом, положить слой нашинкованной капусты, на нее – начинку, далее – снова слой капусты. Смазать майонезом, посыпать панировочными сухарями и поставить в духовку на 20-30 минут.

А. Гикалова, Волгоградская обл., г. Котельниково