«Дамские пальчики» от Лилии Гончаровой

В моей семье трое мужчин, трое защитников. Муж и двое сыновей. Младшему Сашеньке - 1 год и 1 месяц, ему, конечно, рано еще есть такие блюда, зато муж Виктор и старший сын Игорь уплетают «пальчики» так, что «за ушами трещит». Приготовьте это блюдо к праздничному столу на 23 февраля и ваши мужчины останутся довольны.

1. Потребуется: свиная вырезка - 700 г, грудинка копченая - 250 г, 1-2 моркови, кубик «бекон», томатная паста, соль, черный молотый перец, огурец, помидор, кукуруза, зелень.

2-3. Грудинку и морковь нарезать брусочками, по длине, равными отбивным.

4. Вырезку нарезать тонкими кусочками. Каждый кусочек разрезать пополам, обрезать сало, посолить, поперчить и хорошенько отбить.

5. На каждую отбивную положить кусочек грудинки и моркови. Свернуть рулетиком и завязать нитками так, чтобы начинку не было видно.

6. Готовые «пальчики» обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

7. Готовим соус: вскипятить 1, 5 ст. воды, добавить 0,5 кубика, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса, лавровый лист (любые приправы по вашему вкусу) и 3 ст. л. томатной пасты.

8. С обжаренных «пальчиков» снять нитки и выложить в кастрюльку с соусом.

Томить на медленном огне 20-30 минут. Выложить пальчики на тарелки, полить соусом. Соус так же можно подать отдельно.

Приятного аппетита!

УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ!

Мы продолжаем серию выпусков, в которых работники нашей редакции делятся с вами рецептами интересных блюд. Сегодня Лилия Гончарова - главный бухгалтер - предложит рецепт к 23 февраля «Дамские пальчики».

Дорогие хозяюшки, напишите, какое из блюд, предложенных вам членами нашей редакции, вы попробовали сделать сами и какое вам больше всего понравилось? Присылайте рецепты ваших любимых блюд, мы обязательно их приготовим на нашей кухне.


     13.03.2009     Просмотров: 1121  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Что можно посадить рядом с огурцами

3

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Готовим виноград к цветению

4

Готовим виноград к цветению

Скоро виноград зацветет. Нам за оставшееся время надо сделать множеств...

02.06.2021 / Виноград

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Посевы в июне, кому еще не поздно

6

Посевы в июне, кому еще не поздно

У вас пустые грядки? Не расстраивайтесь, есть масса культур, которые м...

08.06.2021 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

8

Почему желтеют листья на перце и как ем...

Не успели высадить рассаду, как она захирела. Особенно отличился перец...

01.06.2021 / Огород

По листу или под корень?

9

По листу или под корень?

Садоводы стараются накормить растения, однако подкормками по листу пол...

10.06.2021 / Сад

Лечебный душ для винограда

10

Лечебный душ для винограда

Опытные виноградари твердо знают, что если «проспишь» срок...

26.05.2021 / Виноград

Томатные вопросы

11

Томатные вопросы

Чтобы вырастить хороший урожай помидоров, надо немного постараться. Во...

08.06.2021 / Огород

Курчавость уничтожает урожай

12

Курчавость уничтожает урожай

Все, кто выращивал персики, сталкивался с такой проблемой, как курчаво...

29.05.2021 / Сад

Милдью уже на винограднике!

13

Милдью уже на винограднике!

В этом году милдью появилась на виноградниках очень рано – перед...

10.06.2021 / Виноград

Свадебный корабль из конфет

14

Свадебный корабль из конфет

У ваших знакомых скоро свадьба, и вы не знаете, что подарить? Давайте...

04.06.2021 / Народный репортер

Неприятный запах изо рта

15

Неприятный запах изо рта

Галитоз – так по-научному называется неприятный запах изо рта, к...

09.06.2021 / Здоровье

Почему яблони зацвели во второй раз

16

Почему яблони зацвели во второй раз

Второе цветение плодовых культур наблюдается все чаще. Так, у груш это...

17.06.2021 / Сад

Запретите себе работать в дожди

17

Запретите себе работать в дожди

Весна и начало лета обычно балуют нас дождями и сырой погодой. Многим...

31.05.2021 / Огород

Надо ли обрывать завязи у огурцов

18

Надо ли обрывать завязи у огурцов

Современные гибриды огурцов начинают плодоношение настолько рано, что...

17.06.2021 / Огород