Ачма с творогом и кефиром
Быстрый завтрак одним движением и на всю семью сразу, да еще и который можно приготовить заранее, с вечера? Да, так бывает. Все, что нужно – это кефир, лаваш, яйца, творог, и вы получите шикарное блюдо, которое имеет много названий: кыырма, ачма, бёрек.
Ингредиенты:
-
лаваш тонкий - 2 шт.;
-
кефир - 600 мл;
-
яйца - 6 шт.;
-
творог - 300 г;
-
соль - 0,5 ч. ложки.
В чаше блендера смешиваем творог, кефир и яйца. В форму для запекания укладываем лаваш, сверху заливаем творожно-кефирно-яичной массой. Добавляем кусочки сливочного масла и отправляем в предварительно разогретую до 180° С духовку на 40 минут. Оставляем отдохнуть еще на 30 минут – и можно пробовать.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш дзен-канал
Подписывайтесь на наш дзен-канал
