Бадьян

Относится к роду цветковых растений семейства Лимонниковые.

бадьян.jpg

Распространен в Северной Америке, Восточной и Юго-Восточной Азии, Индокитае (Вьетнам, Китай, Камбоджа), Абхазии.  Продается в виде целых или поломанных стручков в форме звезды, а также в молотом виде.  Подходит для блюд с птицей, говядиной, свининой, рыбных супов, маринадов, сиропов. Очень хорошо сочетается с грушей.  Рекомендуется использовать целиком, так как в оболочке больше аромата, чем в семечках. 


     12.01.2015     Просмотров: 3261  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость