Компот из ирги

      ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• вода – 1 л,
• сахар – 200-250 г,
• лимонная кислота – 3 г,
• ирга – 700 г,
• черная смородина – 300 г.

Ягоды мою, заполняю ими банки и заливаю горячим сиропом из воды, сахара и лимонной кислоты. Банки накрываю крышками и кипячу – пол-литровые банки 3 минуты, литровые – 5 минут. 

Гузель Вахитова, Республика Башкортостан, г. Салават