Хрустящие огурцы без уксуса

На 1 трехлитровую банку:no-image

Ингредиенты:

  • огурцы – 1,5 кг;

  • укроп – 1 пучок;

  • соль – 2 ст. ложки;

  • сахар – 4 ст. ложки;

  • чеснок – 2 зубчика;

  • перец красный молотый – 2 ч. ложки;

  • кислота лимонная – ¼ ч. ложки;

  • аспирин – 2 таблетки.

Простерилизуйте банку и крышку. Промойте укроп и уложите его в подготовленную емкость. Промойте огурцы, срежьте кончики, уложите их в банку. Залейте содержимое банки кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут. Такое же количество воды закипятите и перемешайте с красным молотым перцем.

Настоявшуюся воду из банки слейте. В банку с огурцами добавьте соль и измельченный чеснок, сахар и таблетки аспирина. Затем добавьте лимонную кислоту, залейте кипятком с перцем. Закатайте, переверните ее и оставьте укутанными в одеяло до полного остывания.

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     16.09.2024     Просмотров: 164  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость