Как еда влияет на настроение
Вы никогда не задумывались, что еда может как-то повлиять на ваше самочувствие? Причем как в лучшую, так и в худшую сторону. Впрочем, отсутствие пищи (например, во время диеты) на настроение всегда влияет негативно.
ЭНЕРГИЯ - ОТ ПРОТЕИНОВ
Пища, богатая протеинами, дает нам силу, жизненную энергию, укрепляет память. Протеинами богаты мясо, рыба, яйца, бобовые и молочные продукты.
УГЛЕВОДЫ ПРОТИВ ДЕПРЕССИИ
Углеводы способствуют выработке серотонина – вещества, которое действует успокаивающе. Серотонин снимает боль, а порой и вызывает сонливость. Углеводами богаты крупы, фрукты, ржаной хлеб, мучные изделия.
СОВЕТ ОТ ХОЗЯЙСТВА
Углеводы и протеин желательно употреблять в разное время. Вы не получите заряд энергии, если, к примеру, съедите за обедом мясной гуляш (источник протеина) с куском хлеба и гречневой кашей (богатой углеводами), поскольку в данном случае заряд энергии, бодрости будет просто сведен на нет углеводами. Идеально было бы съесть сначала мясо (или рыбу), а через несколько часов кашу или булочку.
В ЧАШКЕ КОФЕ - АНТИДЕПРЕССАНТ
Разумеется, кофеин имеет ряд побочных эффектов. Но он также может быть идеальным антидепрессантом (если речь идет о легкой форме депрессии, когда не требуется врачебное вмешательство).
ДАЙТЕ ОРГАНИЗМУ СЕЛЕН
Проведя исследования, ученые выяснили, что люди, страдающие от нехватки селена, более эмоциональны, агрессивны, чаще впадают в депрессию. А вот если восполнить это недостающее в организме вещество, то настроение и самочувствие нормализуются. В нужном нам количестве селен присутствует в бразильском орехе, семечках подсолнечника, в крупах, в меч-рыбе.
ЗА ВНИМАНИЕ ОТВЕЧАЮТ ЯЙЦА
В свое время во многих СМИ прошла информация о том, что потребление яиц нужно сократить до минимума, так как они содержат холестерин. Но никто тогда не удосужился выяснить, что холестерин, содержащийся в яйцах, полезен и организму необходим.
Если ограничить себя, исключив из рациона продукты, богатые холестерином (например, яйца), можно столкнуться с проблемой нехватки холина – вещества, отвечающего за нашу память и концентрацию внимания. Холин содержится в яйцах, следовательно, при употреблении их в разумных пределах мы можем как-то поддерживать концентрацию внимания.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
