Картофельные палочки

    

Картофельные палочки.jpg

      Ингредиенты: 

    • картофель – 400-500 г, 
    • грибы (любые) – 350 г, 
    • лук – 2 головки, 
    • куриное яйцо – 1 шт., 
    • мука – 50-70 г, 
    • панировочные сухари – 3 ст. ложки, 
    • растительное масло – ½ стакана, 
    • сметана – 100 г, 
    • зелень, 
    • соль, 
    • черный молотый перец. 

    Картофель очистить и отварить до готовности. Обжарить в растительном масле мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. 

    Отдельно поджарить вторую измельченную луковицу до прозрачности, добавить нарезанные грибы и готовить минут 15. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут. 

    Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук. 

    Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой. 

    Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности. 

    Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. 

    Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью. 

    Приятного аппетита!



         02.02.2016     Просмотров: 2111  

    Будь в курсе событий!
    Добавь «Хозяйство»
    в избранное.

    Подписаться

    НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

    + Добавить свою новость

    Самое популярное на сайте

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    1

    Шиншилла – сверхдоходный зверек

    Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

    18.01.2017 / Ветеринар

    Сортовой фундук: орехи с перепелиное яйцо

    2

    Сортовой фундук: орехи с перепелиное яй...

    Садоводы – довольно консервативные люди. Новинки плодовых культу...

    01.08.2021 / Сад

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

    3

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

    01.12.2015 / Ветеринар

    Пять самых опасных вредителей чеснока

    4

    Пять самых опасных вредителей чеснока

    Чеснок любят многие. Особенно жители юга. Без чеснока там, пожалуй, то...

    31.07.2021 / Огород

    Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

    5

    Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

      Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

    10.11.2020 / Общество

    Летний график обработки яблонь

    6

    Летний график обработки яблонь

    У кого-то яблоньки уже принесли первый урожай, кому-то еще только пред...

    30.07.2021 / Сад

    Почему полезно спать без трусов

    7

    Почему полезно спать без трусов

    Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

    19.11.2016 / Здоровье

    Продлеваем жизнь огуречным кустам

    8

    Продлеваем жизнь огуречным кустам

    Огурцы – наша национальная закуска и основной овощ на огороде. З...

    28.07.2021 / Огород

    Санберри – солнечная ягода для вашего сада

    9

    Санберри – солнечная ягода для вашего с...

    Санберри с английского переводится, как «солнечная ягода»....

    31.07.2021 / Сад

    Болезни помидоров и способы лечения

    10

    Болезни помидоров и способы лечения

    ФИТОФТОРОЗ Бурые пятна на листве, стеблях и помидорах. Листва быстр...

    29.07.2021 / Огород

    Жара грибки прижжет, а мучнистую росу − нет

    11

    Жара грибки прижжет, а мучнистую росу −...

    Наступившая жара – это настоящая передышка для садовода. Почти в...

    30.07.2021 / Сад

    Антракноз на винограде: вредная пятнистость

    12

    Антракноз на винограде: вредная пятнист...

    Считается, что антракноз поражает ослабленные растения. Однако у меня...

    01.07.2021 / Виноград

    Мучнистая роса или милдью – правильный диагноз

    13

    Мучнистая роса или милдью – правильный...

    Виноградари-новички по ошибке принимают милдью за мучнистую росу. Видя...

    21.07.2021 / Виноград

    К чему приведет повышение МРОТ для пенсионеров и получателей пособий в 2022 году

    14

    К чему приведет повышение МРОТ для пенс...

    На днях Министерство труда и соцзащиты РФ (Минтруд) озвучило важные ци...

    30.07.2021 / Общество

    Стоит ли заводить этих удивительных птиц на своем подворье

    15

    Стоит ли заводить этих удивительных пти...

    Цесарка - птица нервная и громкая, но обладает свойствами, за которые...

    29.07.2021 / Ветеринар

    Что можно посадить рядом с огурцами

    16

    Что можно посадить рядом с огурцами

    У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

    17.05.2021 / Огород

    Малиновое дерево или пиар-ход?

    17

    Малиновое дерево или пиар-ход?

    Расскажите, пожалуйста, что такое малиновое дерево и стоит ли его сажа...

    29.07.2021 / Сад

    Самая важная подкормка винограда

    18

    Самая важная подкормка винограда

    Николай Курдюмов говорил, что главное в подкормках – не переборщ...

    17.07.2021 / Виноград