Колбаски с сыром из куриного фарша

Как быть уверенными в том, что у вас на столе натуральные колбаски? Конечно, приготовить их самим! Попробуйте приготовить куриные колбаски с сыром по нашему рецепту.

Ингредиенты:

куриный фарш – 500 г;
сыр – 250 г;
лук репчатый – 1 шт.;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль, перец – по вкусу.
Для гарнира: лист салата, болгарский перец, помидоры черри.
Для салатной заправки: сок лимона, оливковое масло, соль, перец.

В куриный фарш добавьте мелко рубленный репчатый лук, соль, перец, куриное яйцо. Нарезаем сыр брусочками. На пищевой пленке выкладываем полосками фарш и делаем в середине него углубление. В это углубление кладем сыр, затем формируем колбаску, плотно обматывая пищевой пленкой. Затем кладем готовые колбаски в кипящую воду и отвариваем в течение 10-15 минут. Отваренные колбаски перекладываем в сковороду и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки.

Подавайте куриные колбаски с сыром с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!