Конфеты из творога
Конфеты из творога
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог 9 % – 300 г,
- орехи – 50 г,
- печенье – 150 г,
- сахар,
- ванилин – по вкусу,
- можно добавить какао,
- шоколад,
- корицу,
- мак для обваливания.
Творог протереть через сито (можно воспользоваться блендером или просто хорошо размять вилкой), смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде или в чем-то еще из предложенных ингредиентов. Выложить конфеты на блюдо, охладить в холодильнике 1-2 часа.
Валерия Трегубова, Ростовская обл., пгт Каменоломни
Брауни в мультиварке
В нашей семье все любят этот пирог. Я пеку шоколадный брауни в мультиварке в режиме «Выпечка». Готовится он довольно быстро, а на вкус – пальчики оближешь, и еще захочется!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- шоколад горький – 100 г,
- масло сливочное – 100 г,
- мука – 100 г,
- сахар – 100 г,
- разрыхлитель – 1 ч. ложка,
- соль – 1 щепотка,
- яйца – 3 шт.,
- кокосовая стружка – 50 г.
Шоколад с маслом растапливаю на водяной бане и остужаю.
Просеянную муку смешиваю с сахаром, солью и разрыхлителем и соединяю с шоколадом. Затем добавляю взбитые яйца и кокосовую стружку. Все перемешиваю, выкладываю в чашу мультиварки и выпекаю пирог 60 минут.
Пирог сразу не достаю, даю ему побыть в мультиварке с открытой крышкой еще 5 минут. Затем остужаю, украшаю по желанию и нарезаю на пирожные.
Елена Благова, г. Ростов-на-Дону
