Курица, запеченная на паровой банке

У любой хозяйки есть свой рецепт курицы, запеченной в духовке. Однако попробуйте приготовить ее и таким образом – на паровой банке.Ингредиенты:

курица – 1 тушка.

Для маринада:

масло растительное – 70 мл;
перец черный молотый – по вкусу;
перец красный молотый – по вкусу;
куркума – по вкусу.

Паровая банка:

вода – 2 л;
перец горошком – 10 шт.;
чеснок свежий – 2 зубчика;
лавровый лист – 1 шт.

В двухлитровую банку наливаем воду, кладем чеснок, перец горошком, лавровый лист. Готовим маринад для курицы: в растительное масло добавляем черный и красный молотый перец, куркуму и соль. Смазываем обильно курочку маринадом и усаживаем ее на банку. Отправляем в духовку, разогретую до 180° С, и запекаем час-полтора.

Готовую птицу снимаем с банки и красиво укладываем на блюдо, сервируя зеленью и помидорами.

Приятного аппетита!