Любимый десерт Хюррем Султан

Многие давно полюбили сериал «Великолепный век», а кто-то его пересматривает уже не первый раз. Сегодня мы с вами приготовим один из любимейших десертов Хюррем Султан. Ингредиенты:

крупная айва – 4 шт.;
гранат – 3 шт.;
лимон – 1 шт.;
палочки корицы – 2 шт.;
вода – 1 большой стакан;
сахар –1 большой стакан;
мороженое, фисташки, листочки мяты – для подачи.

Для начала очищаем айву от кожуры, следом нарезаем и избавляем от семечек. На дно сковородки либо другой посуды с толстым дном выкладываем кожуру. Сверху посыпаем семечками и выкладываем айву. Затем поливаем соком лимона и выдавливаем сок граната. Также добавляем гранатовые семечки, а затем стакан воды и стакан сахара. Томим это все на медленном огне 40−60 минут, периодически поливая айву гранатовым сиропом. Как только айва приобретет красноватый оттенок, один из любимейших десертов самой Хюррем Султан готов.

Подавайте такой десерт с мороженым и фисташками. Также можно украсить его листочками мяты.

Приятного аппетита!