Оладушки с кукурузой и луком. ВИДЕО

Весна приближается, и вот уже хочется чего-то легкого, овощного, полезного, но при этом еще и вкусного? Тогда вот удачный вариант – овощные оладьи с кукурузой и зеленым луком. Они вкусные и сытные, и станут отличным вариантом как для ужина, так и для завтрака.

Ингредиенты:

Оладушки с овощным припеком.JPG

Блины

  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г молока
  • ½ пучка нарезанного зеленого лука,
  • 100 г тертого сыра 
  • 100 г кукурузы
  • щепотка соли

Подгарнировка

  • 1 яйцо
  • 50 г болгарского перца
  • 1 помидор
  • 1 лимон
  • соль и перец

Способ приготовления
Взбейте муку, соль, яйцо и молоко в миске до получения однородной массы. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, кукурузу и тертый сыр в тесто и осторожно перемешайте.
Нагрейте чайную ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне и большой ложкой вылейте жидкое тесто. Переверните, когда нижняя сторона будет золотой, снимите на тарелку, когда оладушек будет готов. 
Приготовьте яичницу из 1 яйца и болгарского перца, постоянно перемешивая. Нарежьте помидоры кубиками. 
Выложите оладьи на тарелку, сверху посыпьте яичной смесью, добавьте кубики помидора и полейте лимонным соком.



     01.04.2016     Просмотров: 2185  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость