Овощной шашлычок

Ингредиенты:

• молодой кабачок или цукини (небольшие) – 3-4 шт.;

• сладкий перец – 2 шт.,

• томаты черри – 14-16 шт.;

• петрушка, растительное масло, специи, соль – по вкусу.

Сладкий перец нарежьте на средние кубики, а кабачок – на кружочки. Томаты, перец и кабачки замаринуйте в соли и специях минут на 10. Все овощи наденьте на шпажки и обжарьте на гриле в течение 5-7 минут. Овощи не должны стать слишком мягкими. При подаче посыпьте мелко нарубленной петрушкой.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

При желании также можно обжарить сладкий красный лук.

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube