Овсяное печенье «Лечебное» (без муки и сахара)
Что понадобится (на 10-12 штук):
- Овсяные хлопья «Геркулес» – 200 г. Моментальные каши не берите, в них нет пользы!*
- Кефир – 200 мл.
- Сухофрукты (чернослив, курага или изюм) – 100 г.
- Мёд – 1 ст. ложка.
- Корица – 1 ч. ложка (для разгона метаболизма).
Можно добавить горсть семян льна или кунжута для суперпользы.
1. Высыпьте хлопья в миску, залейте их кефиром и хорошо перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут.
2. Пока овсянка отдыхает, промойте сухофрукты кипятком. Нарежьте их мелкими кубиками.
3. В набухшую овсяно-кефирную массу добавьте сухофрукты, мёд и корицу. Перемешайте. Тесто получится густым и липким.
4. Включите духовку на 180° C. Противень застелите пергаментом. Мокрыми руками скатайте шарики и расплющите их в лепешки прямо на противне.
5. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Печеньки должны подрумяниться снизу и стать золотистыми.
Калорийность на 100 г готового печенья ~245–250 ккал.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
