Печеные яблоки с начинкой

19 августа православный мир отметил Яблочный спас, а это значит, что с этого дня можно есть яблоки нового сезона. В Яблочный спас столы ломятся от яблок, напитков, самой разной выпечки. 

Мы тоже не отстали от праздника и приготовили вкусный десерт – запекли в духовке яблоки со сгущенным молоком и бисквитным печеньем. 

Чем хороши наши яблочки? А тем, что они необыкновенно вкусны, быстро готовятся и обходятся совсем недорого. А еще они получились очень привлекательными благодаря сеточке из слоеного теста. 

В качестве начинки можно использовать все, что есть под рукой – это может быть печенье, сгущенка, творог, изюм, подойдет и густое варенье. Мы использовали печенье, оставшееся от приготовления одного из предыдущих блюд, и сгущенное молоко. 

На это блюдо мы потратили 140 рублей

 СОВЕТ:  если вы захотите приготовить яблоки со сгущенкой – купите качественный продукт – по ГОСТу, молоко должно быть густым. Как вариант – можно купить вареную сгущенку.

     ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• 4 крупных яблока,
• 300 г слоеного теста,
• 1 яйцо,
• 100 г сахара. 

     НАЧИНКА: 

• печенье,
• сгущенное молоко;
• орехи для украшения (у нас фундук).

Яблоки помыть и вытереть насухо. Срезать верхушки и вырезать у яблок середину.

Печенье поломать на кусочки и заполнить яблоки примерно до середины. 

Оставшееся место залить сгущенным молоком. Печенье должно подняться наверх.

Тесто совсем немного раскатать и разрезать на полоски одинаковой ширины и длины. Уложить их на поверхность яблок в виде плетенки. Края, если нужно, подравнять.

Смазать тесто взбитым яйцом, посыпать сахаром и украсить сверху орешком.

Яблоки переложить в форму для выпечки, налив на дно немного воды, и выпекать 20-25 минут при температуре 200° С. 

Приятного аппетита!