Рыба в горшочке, тушенная с овощами
Ингредиенты:
- филе любой рыбы – 0,5 кг.;
- картофель – 4-5 шт.;
- луковицы – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- сметана – 2 стакана;
- тертый твердый сыр – 1 ст. ложка;
- оливковое или сливочное масло – 1 ст. ложка;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Филе нарежьте небольшими кусочками длиной 2-3 см, отварите 5-10 минут.
В эмалированную кастрюлю или керамический горшочек положите нарезанный тонкими дольками картофель, залейте рыбным бульоном так, чтобы он покрыл картофель.
Посолите, затем добавьте рыбу, обжаренные лук и морковь, перец и залейте сметаной.
Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте тушиться в разогретую до 180° С духовку до готовности (примерно 30 минут).
Подписывайтесь на наш дзен-канал
24.01.2026
Просмотров: 33
