Салат «Мимозы»


Какое же 8 Марта может обойтись  без вкусного салата? Сегодня  мы приготовили замечательный  праздничный салат со множеством  ингредиентов, слоев, оформив его соответственно случаю и затратив  на него немало времени. Но он  стоит того, чтобы украсить им  праздничный стол. Оригинальное весеннее оформление салата в  виде мимоз, а также его нежный,  благодаря ананасовым ноткам,  вкус не оставят равнодушными  ни одного человека. Приятного  аппетита!


салат "мимоза"


На это блюдо мы потратили 240 рублей.  



ИНГРИДИЕНТЫ: 

  • 3-4 крупных картофелины,
  • 100 г ветчины,
  • 1 небольшой окорочок,
  • 1 банка консервированных ананасов,
  • 1 кислое яблоко,
  • 6 вареных яиц,
  • 1 маленькая луковица,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • 250 г майонеза,
  • 1 вареная свекла,
  • пучок зеленого лука,
  • cоль, молотый черный перец. 
 

С окорочка срезаем мясо, нарезаем соломкой и слегка обжариваем. Картофель отвариваем в мундире, очищаем, натираем на  крупной терке. Часть (примерно 2 ст. ложки)  откладываем для украшения. Яйца варим,  4 яйца режем кубиками, 2 откладываем для  украшения. Ветчину режем тонкой соломкой,  лук мелко режем. Из банки с ананасами сливаем жидкость и режем ананасы кубиками. 

Яблоко очищаем, натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком.


Все ингредиенты по отдельности перемешиваем с майонезом и выкладываем слоями  на блюдо:

  • половина картофеля,
  • половина лука,
  • ветчина,
  • половина яблока,
  • половина яиц,
  • окорочок,
  • половина ананасов,
  • картофель,
  • лук,
  • яблоко,
  • ананасы,
  • яйца.


Все слои, кроме яблок и ананасов, солим и  перчим по вкусу. 

Украшаем салат. Для этого белки яиц отделяем от желтков, натираем на мелкой терке по  отдельности. Посыпаем белками салат. Из подручных предметов (у нас это судки для специй)  выкладываем на салате восьмерку (см. фото),  вокруг посыпаем мелкопорезанным зеленым  луком. Снимаем предметы. Должна остаться  белая восьмерка. Дополняем ее серединку зеленым луком, по бортику выкладываем мелконарезанную вареную свеклу. 

Выкладываем на салат несколько перьев  зеленого лука. Отложенный картофель слегка  смешиваем с майонезом, скатываем шарики  – «цветы мимозы», обваливаем их в тертых  желтках и выкладываем на «веточки». 


продукты1


продукты2


продукты3


фарш


готовый салат





     11.03.2014     Просмотров: 3198  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

3

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чем убить садового муравья

5

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

8

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

Как я ухаживаю за томатами

9

Как я ухаживаю за томатами

Не могу сказать, что мы хватаем звезды с неба, но почти каждый год пом...

30.04.2021 / Огород

Как распознать воспаление седалищного нерва

10

Как распознать воспаление седалищного н...

Наверняка многие из вас слышали про диагноз «воспаление седалищн...

07.05.2021 / Здоровье

Баковые смеси для винограда

11

Баковые смеси для винограда

Специалисты рекомендуют совмещать обработку от болезней с опрыскивание...

04.05.2021 / Виноград

Пересадка взрослого винограда

12

Пересадка взрослого винограда

Однажды мне пришлось пересаживать виноград: знакомый раскорчевал и вык...

29.04.2021 / Виноград

Зловредный щелкун: избавляемся от него срочно!

13

Зловредный щелкун: избавляемся от него...

Весь урожай картошки поточил желтый червячок (проволочник). Как его вы...

22.04.2021 / Огород

Зачем удалять листья на помидорах

14

Зачем удалять листья на помидорах

Кто-то удаляет листья на помидорах, кто-то их вообще не трогает, утвер...

29.04.2021 / Огород

Растения под защитой… сена

15

Растения под защитой… сена

В борьбе с вредителями и болезнями все средства хороши. Тем более если...

05.05.2021 / Огород

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Бляшки в сосудах шеи

17

Бляшки в сосудах шеи

Самый простой метод найти бляшки в артериях, оценить жесткость сосудов...

02.05.2021 / Здоровье

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета кур, коров, овец и свиней

18

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета...

Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хоро...

01.02.2021 / Ветеринар