Салат-рулет «Мимоза» с консервированной горбушей
Ингредиенты:
- горбуша консервированная – 250 г;
- картофель – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйцо – 3 шт.;
- лук зеленый – 1 пучок;
- майонез – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Картофель, морковь и яйца заранее отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.
Доску для разделывания застелите пищевой пленкой, выложите в виде прямоугольника слой натертого на крупной терке картофеля. Смажьте майонезом.
Поверх положите слой тертых яиц, затем – вареной моркови и снова промажьте майонезом.
Консерву разомните вилкой, выложите четвертым слоем. Поверх – мелко нарезанный зеленый лук.
Аккуратно при помощи пленки соедините края салата, свернув его в рулет, и уберите на несколько часов в холодильник пропитаться.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
06.12.2025
Просмотров: 24
