Тилапия с овощами: быстрый и вкусный ужин одним движением

Чего хочется больше всего вечером в пятницу? Конечно же отдыхать! И уж точно не готовить ужин, стоя у плиты, пока вся семья смотрит кино у телевизора. Поэтому мы предлагаем вам идеальный рецепт для пятничного ужина. Все ингредиенты готовятся в одном сотейнике, а это значит, что после готовки вам не придется перемывать горы посуды. Блюдо мексиканское, но перекликается с любимой многими средиземноморской кухней - помидоры, перец, лук, чеснок, оливки, орегано отсылают нас на побережье Италии. Не забудьте немного острого перца, а дальше по принципу Джеймса Бонда — смешайте, но не взбалтывайте. Наслаждайтесь пятничным вечером с вкусной едой и в хорошей компании!

Главное. Тилапия с овощами.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 филе тилапии;
  • 2 помидора;
  • 1 красный перец;
  • 1 средняя луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1/2 чашка маслины без косточек;
  • 1 столовая ложка острого перца;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1/2 чашки томатного соуса;
  • 1/4 стакана белого вина (можно также использовать куриный бульон);
  • 1 столовая ложка орегано;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления



01.jpgНарежьте все овощи — лук, перец полосками, помидоры кубиками, чеснок и маслины измельчите. В большой сковороде или сотейнике нагрейте. Выложите нарезанные помидоры, перец и лук, приправьте солью и перемешайте. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите в течение 3-4 минут, пока овощи не станут мягкими.



02.jpgДобавьте томатный соус, измельченный чеснок, оливки, острый перец и белое вино. Посыпьте свежемолотым перцем и орегано. Хорошо перемешайте.

03.jpg

Натрите филе тилапии солью и черным перцем со всех сторон, и положите сверху на овощи в соусе. Полейте рыбу небольшим количеством соуса сверху. Накройте крышкой и продолжайте тушить на среднем огне около 5-6 минут, или пока рыба не будет легко отделяться вилкой.


Смотрите также:

Нежная жареная рыбка с овощами

Очень легкий, очень вкусный греческий рыбный суп

Сазан на овощной подушке


     22.01.2016     Просмотров: 3579  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Осенний компост – самый лучший

11

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Посадите кишмиши... не пожалеете

15

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

16

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Специи для здоровья

18

Специи для здоровья

Специи условно делятся на базовые семена, психостимуляторы, балансиры...

04.09.2021 / Здоровье