Утка в томатном соусе с грибами
Ингредиенты:
- утка — 1 шт.;
- репчатый лук — 1 головка;
- жир — 100 г;
- мука — 1 ст. ложка;
- помидор — 3 шт. (или 1 ст. ложка томата-пюре);
- свежие грибы — 500 г;
- соль, перец черный молотый — по вкусу;
- зелень петрушки — для подачи.
Утку подготовьте, нарежьте на порционные куски и поставьте варить.
Когда вода закипит, посолите и варите до мягкости.
Лук мелко нарежьте, слегка обжарьте, разведите бульоном.
В полученный соус положите куски утки и нарезанные лапшой грибы.
Посолите, поперчите и тушите до готовности.
Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
26.01.2026
Просмотров: 52
