Яйца, фаршированные селедкой и свеклой

Почти сельдь под шубой, только в миниатюре!

Ингредиенты:

• яйца куриные – 5 шт.;

• свекла – 1 шт.;

• морковь – 1 шт.;

• майонез – 100 г;

• зеленый лук – 1 пучок;

• сельдь – 200 г;

• специи и зелень – по вкусу.

Отварите свеклу и морковь, натрите их на терке. Разрежьте вареные яйца пополам, измельчите желтки и добавьте к овощам. Туда же добавьте рубленую зелень, зеленый лук, специи и майонез. Выложите начинку в половинку яйца, а сверху положите по кусочку сельди.

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube