Ящик с инструментами для настоящих мужчин
На праздники принято дарить подарки. И хочется, чтобы подарок был необычным и оценен по достоинству. Предлагаю вам приготовить оригинальный подарок к 23 февраля − ящик с инструментами. И вкусно, и красиво.
Ингредиенты:
- сливочное масло − 115 г;
- сахар − 65 г;
- яйцо − 1 шт.;
- мука − 375 г;
- мед − 155 г;
- сода − 0,5 ч. ложки;
- корица − 0,5 ч. ложки;
- имбирь − 0,5 ч. ложки;
- черный перец − 0,5 ч. ложки;
- мускатный орех − 0,5 ч. ложки;
- какао «Несквик» – 0,5 ч. ложки.
Для глазури:
- яичный белок − 1 шт.;
- сахарная пудра − 200-250 г;
- крахмал − 0,5 ч. ложки;
- лимонный сок − 0,5 ч. ложки.
Указанных ингредиентов хватит только на изготовление ящика. Если желаете его дополнить инструментами, количество ингредиентов нужно увеличить в пять раз.
В большой миске перемешайте масло с сахаром, добавьте яйцо и мед, затем соду и специи. Хорошо перемешайте. В конце добавьте муку, мешайте до получения однородной массы, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Заверните в пленку и отправьте в холодильник на час либо в морозилку на 30 минут. Достаньте тесто и раскатайте. Если хотите, чтобы печенье получилось хрустящим, − потоньше, если желаете нежное печенье − потолще.
Вырежьте из теста формы пряников. Если у вас нет формы, вырезать ее можно по шаблону кончиком ножа.
Печенье выпекайте при температуре 180° С 7-10 минут.
Приготовьте глазурь. Сахарную пудру просейте, соедините с белком, крахмалом (если у вас нет крахмала, можно сделать и без него) и лимонным соком. Все ингредиенты взбейте миксером на маленькой скорости до побеления массы. Выпеченные детали пряников остудите на ровной поверхности и приступайте к украшению глазурью. Шпателем или ножиком нанесите глазурь на пряничные детали ящика. При помощи ножа придайте им фактуру дерева.
Дайте глазури просохнуть − и собирайте. С помощью густой глазури скрепите поочередно детали. Чтобы не распадались части, можно сделать любую опору. Например, прислонить по бокам кружки до полного скрепления всех деталей. Пока будущий ящик сохнет, задекорируйте инструменты. Украсить их можно любым цветом.
