3 вкуснейших блюда из курицы для быстрого и вкусного обеда

Мясной продукт №1 в каждой семье – это курица. Готовится быстро, диетический продукт, стоит недорого (по сравнению с другими сортами мяса) – за то, собственно, и любима! Представляем вашему вниманию еще несколько вариантов быстрых обедов (или ужинов) на основе куриного мяса.

3 блюда из курицы для быстрого и вкусного обеда.jpg

Жареный рис с курицей и овощами

Жареный рис с курицей и овощами.jpg

Этот рецепт превращает обычный гарнир во вкусное, сбалансированное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г куриного филе
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 чайные ложки кунжутного масла
  • 60 г растительного масла
  • 1 средняя луковица
  • 300 г овощной смеси (можно использовать готовые замороженные)
  • 1 кг отваренного белого риса
  • 3 яйца
  • Соль, черный перец


В средней миске перемешайте курицу с соевым соусом и кунжутным маслом. Накройте и маринуйте при комнатной температуре в течение 10 минут.

Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте курицу и маринад и жарьте, помешивая, пока цыпленок не приготовится, от 3 до 4 минут. Выложите курицу на тарелку; отложите. Добавьте растительное масло и выложите лук. Обжаривайте в течение 3 минут. Добавьте овощную смесь и обжаривайте в течение 1 минуты. Прибавьте огонь, выложите к овощам рис, и перемешивайте деревянной ложкой, 3 минуты.

Добавьте яйца. Дайте яйцам схватится, после перемешайте. Приправьте солью и перцем. Оставьте обжариваться, пока корочка не зазолотится, около 1 минуты. Добавьте курицу и перемешайте. Подавайте теплым.


Макароны-бантики с курицей и овощами

Бантики с курицей и овощами.jpg

Из указанного количества ингредиентов получится 6 порций.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 340 г макаронных изделий («бантики»)
  • 400 г маленькие брокколи
  • 230 г куриного филе, порезанного на кусочки
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 240 г консервированных помидоров
  • 120 г тертого сыра
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец


Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, около 10 минут, добавьте брокколи за 3 минуты до приготовления. Слейте, оставив 1 стакан бульона. Перемешайте макароны и брокколи с 1 ст. ложкой масла.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу, лук и чеснок, посыпьте солью и перцем; тушите в течение 5 минут. Добавьте помидоры; тушите в течение 2 минут. Выложите в курицу макароны, брокколи, тертый сыр и бульон. 


Шашлычки из курицы с перцем

шашлычки с курицей и перцем.jpg

Эти шашлычки не только ароматные, но еще и яркие, и отлично подходят в качестве закуски на вечеринках. Не стесняйтесь менять эти овощи, если вы предпочитаете другие. Грибы и помидоры черри сделают вкусный и красочный вклад в эти сытные шашлычки.

Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 230 г куриного филе, порезанного на кусочки,
  • 1 средняя красная луковица, нарезанная на 8 сегментов,
  • 3 зеленых болгарских перца, без семян, нарезанных на квадраты,
  • 1/2 красного перца, без семян, нарезанного на квадраты,
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 60 г соевого соуса
  • 2 чайные ложки универсальной приправы
  • 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
  • 1 столовая ложкка унжутного масла
  • 60 г растительного масла


В небольшой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, специи, чеснок, измельченный красный перец, растительное масло и кинзу, если это необходимо.

Поместите курица в полиэтиленовый пакет. В отдельный пакет выложите лук и сладкий перец. Разделите маринад между пакетами, завяжите и осторожно перемешайте, чтобы равномерно пропитать продукты. Оставьте промариноваться на 45 минут.

Разогрейте духовку или гриль. Выстелите противень фольгой; сбрызните фольгу водой.  Наденьте курицу и овощи на 4 металлических шампура. Выложите шампуры на противень и запекайте, часто переворачивая, около 12 минут.



     22.02.2016     Просмотров: 3463  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Скрутились в трубочку листья у помидоров

2

Скрутились в трубочку листья у помидоро...

Совсем недавно мы переживали, как приживется рассада на новом месте, а...

14.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Жадничать нельзя: нормировка винограда гроздями

4

Жадничать нельзя: нормировка винограда...

На сортах, которые склонны к горошению или плохо опыляются, нормирован...

13.07.2020 / Виноград

Малину срочно накормить

5

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Простачок пахистахис с желтыми и красными свечами

6

Простачок пахистахис с желтыми и красны...

Пахистахис появился в моем доме случайно, но остался в нем навсегда. Е...

14.07.2020 / Цветник

Препараты для виноградарей

7

Препараты для виноградарей

Вредителей у винограда немного, но это совсем не значит, что с ними бо...

13.07.2020 / Виноград

Откармливаем толстостенный перец

8

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

9

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Препараты от давления: какими могут быть побочные эффекты

10

Препараты от давления: какими могут быт...

Почему, когда у человека повышается давление, он не идет сразу к врачу...

14.07.2020 / Здоровье

Куриные наггетсы

11

Куриные наггетсы

Наггетсы получаются хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Ингред...

14.07.2020 / Готовим вкусно

Пора убирать чеснок

12

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Фитоплазмин против грибков

13

Фитоплазмин против грибков

Еще до недавнего времени не было ни одного средства борьбы со столбуро...

14.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

14

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Квадрис: убийца грибков №1

15

Квадрис: убийца грибков №1

Друзья, сегодня мы расскажем вам, как и чем можно бороться с основными...

10.07.2020 / Огород

Почему осыпается цвет на помидорах и как с этим бороться

16

Почему осыпается цвет на помидорах и ка...

Осыпаются цветки и завязи у помидоров из-за неблагоприятной погоды (си...

09.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мифы о забивании гвоздей в деревья

18

Мифы о забивании гвоздей в деревья

Мой дед так часто делал: забивал в старые деревья гвозди. На мой вопро...

10.07.2020 / Сад